Roger Coulon
L'Hommée | Bouteille 75CL
La cuvée L'Hommée de la maison de champagne Roger Coulon est une cuvée tout en équilibre et en précision.
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La cuvée L'Hommée de la maison de champagne Roger Coulon est une cuvée tout en équilibre et en précision.
L'Hommée est une mesure de surface utilisée autrefois. Elle représentait la superficie de vigne qu'un homme pouvait travailler en un jour, soit environ 3,33a (333m2). L'Hommée est élaborée uniquement à partir des terroirs qui ont connu l'appellation de cette mesure agraire.
Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de 33% de pinot meunier, 33% de pinot noir et 33% de chardonnay venant des terroirs de Vrigny et Pargny classés 1er Cru. Le chardonnay a été élevé en fûts de chêne, sur lies, pendant 7 mois.
La fermentation malolactique a été faite sur cette cuvée qui a ensuite bénéficié d’un dosage de 6g/L. La cuvée L'Hommée a profité d'un vieillissement en caves de 5 ans avant d’être proposée à la dégustation.
Elaborée uniquement à partir des terroirs les plus anciens et emblématiques du domaine Roger Coulon, L'Hommée, est une cuvée authentique et affirmée par sa pureté. Meunier, Pinot Noir et Chardonnay s'avantagent de l'exceptionnelle exposition des coteaux de Vrigny. L'Hommée est un mot magique qui enchaîne l'Homme à son terroir et à son passé.
Dégustation
Par Patrick BorrasLa cuvée L’Hommée du champagne Roger Coulon possède une robe jaune claire aux reflets or. Sa bulle est fine, discrète, d’une intensité mesurée.
Au nez, c’est un champagne qui offre des notes fraîches, complexes, avec des arômes briochés et beurrés. Au second nez on découvre des notes plus minérales qui apportent une belle intensité.
Sur le palais, L’Hommée Roger Coulon se dévoile sur une attaque nette et franche, avec un bel équilibre entre rondeur et suavité. Des arômes briochés et épicés, ponctués par des notes plus minérales, lui apportent longueur et élégance.
C’est une cuvée qui fera des merveilles à l’apéritif, ouvrant les papilles. Je vous recommande de la servir à une température de 9°C.
Chardonnay (60%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (5%)
Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne
Premier cru
Elevé partiellement sous bois
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Boisé
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
10°C
33%3 Critiques |
44%4 Critiques |
22%2 Critiques |
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L'Hommée - nu - bouteille 75cl
🥂 parfait pour un apéro gourmand à deux
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
Une vraie profondeur aromatique
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
conforme à la description de monsieur Borras
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
champagne très fin, très délicat
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
Je recommande les yeux fermés
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
Très bon champagne
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
L'Hommée - nu - bouteille 75cl
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Montagne de reims |
📏 Echelle | Premier cru |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides