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    Champagne Roger Coulon - L'Hommée - Bouteille 75CL
      Champagne Roger Coulon - L'Hommée - Bouteille 75CL

      Roger Coulon

      L'Hommée | Bouteille 75CL

      La cuvée L'Hommée de la maison de champagne Roger Coulon est une cuvée tout en équilibre et en précision.

       

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      Description

      La cuvée L'Hommée de la maison de champagne Roger Coulon est une cuvée tout en équilibre et en précision.

      L'Hommée est une mesure de surface utilisée autrefois. Elle représentait la superficie de vigne qu'un homme pouvait travailler en un jour, soit environ 3,33a (333m2). L'Hommée est élaborée uniquement à partir des terroirs qui ont connu l'appellation de cette mesure agraire.

      Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de 33% de pinot meunier, 33% de pinot noir et 33% de chardonnay venant des terroirs de Vrigny et Pargny classés 1er Cru. Le chardonnay a été élevé en fûts de chêne, sur lies, pendant 7 mois.

      La fermentation malolactique a été faite sur cette cuvée qui a ensuite bénéficié d’un dosage de 6g/L. La cuvée L'Hommée a profité d'un vieillissement en caves de 5 ans avant d’être proposée à la dégustation.


      Présentation de Isabelle et Eric Coulon

      Elaborée uniquement à partir des terroirs les plus anciens et emblématiques du domaine Roger Coulon, L'Hommée, est une cuvée authentique et affirmée par sa pureté. Meunier, Pinot Noir et Chardonnay s'avantagent de l'exceptionnelle exposition des coteaux de Vrigny. L'Hommée est un mot magique qui enchaîne l'Homme à son terroir et à son passé.

      Dégustation

      Par Patrick Borras

      Robe

      La cuvée L’Hommée du champagne Roger Coulon possède une robe jaune claire aux reflets or. Sa bulle est fine, discrète, d’une intensité mesurée.

      Nez

      Au nez, c’est un champagne qui offre des notes fraîches, complexes, avec des arômes briochés et beurrés. Au second nez on découvre des notes plus minérales qui apportent une belle intensité.

      Bouche

      Sur le palais, L’Hommée Roger Coulon se dévoile sur une attaque nette et franche, avec un bel équilibre entre rondeur et suavité. Des arômes briochés et épicés, ponctués par des notes plus minérales, lui apportent longueur et élégance.

      Service

      C’est une cuvée qui fera des merveilles à l’apéritif, ouvrant les papilles. Je vous recommande de la servir à une température de 9°C.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (60%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (5%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        Boisé

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232026
        (Apogée)
        2032

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)

      L'avis des guides

      4.3 / 5(5 notes de guides)
      92 / 100
      Bettane & Desseauve
      16.5 / 20
      Gault & Millau
      93 / 100
      Parker
      78 / 100
      Richard Juhlin
      94 / 100
      Vinous

      L'avis des clients

      4.1/5 (Avis clients (9))
      1. 33%
        33%3 Critiques
      2. 44%
        44%4 Critiques
      3. 22%
        22%2 Critiques
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Roger D.5 novembre 2020

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        🥂 parfait pour un apéro gourmand à deux 
      2. Paul S.28 octobre 2020

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        Une vraie profondeur aromatique
      3. Bernard P.17 juin 2018

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        conforme à la description de monsieur Borras
      4. Christophe D.24 avril 2018

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        champagne très fin, très délicat
      5. Pol R.6 décembre 2017

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        Je recommande les yeux fermés
      6. Jack S.24 novembre 2017

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

        Très bon champagne
      7. Dzintars D.2 septembre 2015

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

      8. Bogdan N.24 juin 2014

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl

      9. Andrea p.4 avril 2014

        L'Hommée - nu - bouteille 75cl


      Roger Coulon L'Hommée : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reims
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay