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Champagne Veuve Clicquot - Carte Jaune - Bouteille 75CL
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Champagne Veuve Clicquot - Carte Jaune - Bouteille 75CL

Veuve Clicquot

Carte Jaune | Bouteille 75CL

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Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

 

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Description

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.

L'assemblage comprend un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne): de 25 à 35%, parfois jusqu'à 40% pour assurer la pérennité du style Veuve Clicquot. Ces vins de réserve, dont les plus anciens ont jusqu'à neuf ans, sont conservés individuellement, en respectant l'origine des crus et des années.

La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine.

Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.

En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.

La Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées.

Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20222024
    (Apogée)
    2031

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

L'avis des guides

4 / 5(11 notes de guides)
92 / 100
Bettane & Desseauve
15.5 / 20
Gault & Millau
2 étoiles
Hachette
15.5 / 20
Jancis Robinson
15.5 / 20
Le Point
87 / 100
Parker
88 / 100
Revue du Vin de France
74 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
91 / 100
Tyson Stelzer
90 / 100
Decanter

L'avis des clients

4.6/5 (Avis clients (63))
  1. 68%
    68%43 Critiques
  2. 24%
    24%15 Critiques
  3. 6%
    6%4 Critiques
  4. 2%
    2%1 Critique
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Meilleurs avis

  1. CAVAILLES Y.24 décembre 2017

    Coffret Arrow - coffret - bouteille 75cl

    Valeur sure rien à dire !!!!

Les avis sur cette cuvée

  1. Sylvain l.20 décembre 2022

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Ras !
  2. Ze e.9 décembre 2022

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Exellent rapport qualité prix
  3. LUDOVIC R.17 juillet 2022

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Rien à dire: tout était parfait commande réceptionnée en temps et en heure
  4. Francis P.7 juin 2022

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    tres bien
  5. Bernard T.22 décembre 2021

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Un champagne connu dont la qualité est reconnue et régulière. Bref, une valeur sûre !
  6. Philippe D.17 décembre 2021

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    Magnum veuve Clicquot fidèle à lui-même... qualité.
  7. Hoang T.9 novembre 2021

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Très bien, classique
  8. Mireille B.30 août 2021

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    une grande dame!
  9. GUIDO M.22 juillet 2021

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Goed
  10. François F.27 mai 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    ....
  11. Dirk V.27 mai 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Très bien.
  12. Hugo m.5 janvier 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    faire des bulles
  13. Victoria A.29 décembre 2020

    Tape Sunshine - coffret - bouteille 75cl

    Très beau coffret, effet waouh garanti !
  14. Aénor G.13 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Le champagne est excellent
  15. ELDINE L.4 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Toujours un plaisir à offrir ou à s'offrir.
  16. Geoffrey M.3 décembre 2020

    Tape Sunshine - coffret - bouteille 75cl

    Excellent champagne, je cherchais absolument cette boîte car manquante à ma collection. Produit connu, pas besoin de dire à quel point je le trouve excellent
  17. Hervé L.2 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Un peu déçu
  18. Martine S.29 novembre 2020

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    aucun commentaire
  19. Gérard b.28 novembre 2020

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    belle présentation pour un cadeau
  20. Holger K.26 novembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Très bon
  21. Aénor G.12 novembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Le champagne est excellent
  22. Laure D.22 octobre 2020

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Satisfaite
  23. Nancy M.19 juin 2020

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Parfait
  24. Claudia Z.24 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    La première commande était super bien emballée, de sorte que la marchandise n'a pas été endommagée le moins du monde. Malheureusement, pas avec la deuxième commande, il y avait donc des marques de pression légères mais visibles sur l'emballage extérieur de la gouache Veuve Clicquot, ce qui est gênant quand on veut la donner.
  25. Melisande C.16 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    J’ai aimé le packaging façon tube de gouache
  26. Helene D.6 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Très bien, beau coffret
  27. Marie f.25 novembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    coffret hideux
  28. LUC P.26 septembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Ce champagne était un cadeau que j'ai fait livrer à des amis éloignés géographiquement parlant. Il m'est donc impossible de donner un avis sur ce produit. Le packaging est original et il me semble qu'il a séduit. Le champagne n'a pas encore été dégusté...
  29. Elisabeth R.24 août 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Du bon champagne dans un superbe écrin, le cadeau a tapé dans le mille.
  30. Marc-Antoine &.9 août 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Très bon
  31. Jean-Marie V.9 avril 2019

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Parfait
  32. Carol V.28 mars 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Le contenu parfait . Je connais . Le contenant original c’est ce qui m’a attirée .
  33. VALERY P.23 janvier 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    très joli packaging
  34. Philippe A.30 décembre 2018

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Valeur sure avec packaging fort original.
  35. NATHALIE A.22 décembre 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Très bien
  36. JOELLE E.20 décembre 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Sans objet
  37. Pascal D.12 novembre 2018

    Mail Box - coffret - bouteille 75cl

    Parfait
  38. Annelise T.18 octobre 2018

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    Très bon champagne
  39. Jean-Marc D.5 octobre 2018

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    Bien.
  40. Alain P.9 août 2018

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Format plus pratique
  41. Pierre P.14 juillet 2018

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    la bone taille pour un apéro d'été à 6 ou 8 personnes
  42. MURIEL J.30 juin 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    agréable, fruité et bien pétillant
  43. Marie-Odile R.22 avril 2018

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    cadeau qui a plu
  44. Julien R.24 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    valeur sure, haut de gamme
  45. Liliane E.17 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    champagne acheté pour être servi à l'apéro, jamais déçue
  46. Samuel D.12 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Belle bouteille
  47. Jean-Pierre D.4 mars 2018

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    Très original et très efficace pour conserver le froid
  48. Frederico M.31 janvier 2018

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    produit offert, donc je ne l'ai pas vu...
  49. Christophe O.26 décembre 2017

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    Superbe packaging idéal pour un cadeauContenu conforme aux attentes
  50. Christophe O.26 décembre 2017

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Contenu conforme aux attentes

Veuve Clicquot Carte Jaune: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
↕️ DosageChampagne brut
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay