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Champagne Veuve Clicquot - Carte Jaune - Bouteille 75CL
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Champagne Veuve Clicquot - Carte Jaune - Bouteille 75CL

Veuve Clicquot

Carte Jaune | Bouteille 75CL

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

 

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Description

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.

L'assemblage comprend un pourcentage particulièrement élevé de vins de réserve issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne): de 25 à 35%, parfois jusqu'à 40% pour assurer la pérennité du style Veuve Clicquot. Ces vins de réserve, dont les plus anciens ont jusqu'à neuf ans, sont conservés individuellement, en respectant l'origine des crus et des années.

La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine.

Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.

En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux.

La Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées.

Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232025
    (Apogée)
    2032

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

L'avis des guides

4 / 5(11 notes de guides)
93 / 100
Bettane & Desseauve
89 / 100
Gault & Millau
2 étoiles
Hachette
15.5 / 20
Jancis Robinson
15.5 / 20
Le Point
87 / 100
Parker
88 / 100
Revue du Vin de France
74 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
91 / 100
Tyson Stelzer
90 / 100
Decanter

L'avis des clients

4.6/5 (Avis clients (67))
  1. 69%
    69%46 Critiques
  2. 24%
    24%16 Critiques
  3. 6%
    6%4 Critiques
  4. 2%
    2%1 Critique
  5. 0%
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  6. 0%
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Meilleurs avis

  1. CAVAILLES Y.24 décembre 2017

    Coffret Arrow - coffret - bouteille 75cl

    Valeur sure rien à dire !!!!

Les avis sur cette cuvée

  1. Christian W.19 avril 2024

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    ssss
  2. Antonett N.24 juin 2023

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    ....
  3. Nathalie P.11 janvier 2023

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    À boire avec modération, _x000D_ si possible
  4. Patrick P.28 décembre 2022

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Très bon champagne. Agréable en bouche.
  5. Sylvain l.20 décembre 2022

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Ras !
  6. Ze e.9 décembre 2022

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Exellent rapport qualité prix
  7. LUDOVIC R.17 juillet 2022

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Rien à dire: tout était parfait commande réceptionnée en temps et en heure
  8. Francis P.7 juin 2022

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    tres bien
  9. Bernard T.22 décembre 2021

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Un champagne connu dont la qualité est reconnue et régulière. Bref, une valeur sûre !
  10. Philippe D.17 décembre 2021

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    Magnum veuve Clicquot fidèle à lui-même... qualité.
  11. Hoang T.9 novembre 2021

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Très bien, classique
  12. Mireille B.30 août 2021

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    une grande dame!
  13. GUIDO M.22 juillet 2021

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Goed
  14. François F.27 mai 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    ....
  15. Dirk V.27 mai 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Très bien.
  16. Hugo m.5 janvier 2021

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    faire des bulles
  17. Victoria A.29 décembre 2020

    Tape Sunshine - coffret - bouteille 75cl

    Très beau coffret, effet waouh garanti !
  18. Aénor G.13 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Le champagne est excellent
  19. ELDINE L.4 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Toujours un plaisir à offrir ou à s'offrir.
  20. Geoffrey M.3 décembre 2020

    Tape Sunshine - coffret - bouteille 75cl

    Excellent champagne, je cherchais absolument cette boîte car manquante à ma collection. Produit connu, pas besoin de dire à quel point je le trouve excellent
  21. Hervé L.2 décembre 2020

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Un peu déçu
  22. Martine S.29 novembre 2020

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    aucun commentaire
  23. Gérard b.28 novembre 2020

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    belle présentation pour un cadeau
  24. Holger K.26 novembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Très bon
  25. Aénor G.12 novembre 2020

    Carte Jaune - nu - bouteille 75cl

    Le champagne est excellent
  26. Laure D.22 octobre 2020

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Satisfaite
  27. Nancy M.19 juin 2020

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Parfait
  28. Claudia Z.24 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    La première commande était super bien emballée, de sorte que la marchandise n'a pas été endommagée le moins du monde. Malheureusement, pas avec la deuxième commande, il y avait donc des marques de pression légères mais visibles sur l'emballage extérieur de la gouache Veuve Clicquot, ce qui est gênant quand on veut la donner.
  29. Melisande C.16 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    J’ai aimé le packaging façon tube de gouache
  30. Helene D.6 décembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Très bien, beau coffret
  31. Marie f.25 novembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    coffret hideux
  32. LUC P.26 septembre 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Ce champagne était un cadeau que j'ai fait livrer à des amis éloignés géographiquement parlant. Il m'est donc impossible de donner un avis sur ce produit. Le packaging est original et il me semble qu'il a séduit. Le champagne n'a pas encore été dégusté...
  33. Elisabeth R.24 août 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Du bon champagne dans un superbe écrin, le cadeau a tapé dans le mille.
  34. Marc-Antoine &.9 août 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Très bon
  35. Jean-Marie V.9 avril 2019

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Parfait
  36. Carol V.28 mars 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Le contenu parfait . Je connais . Le contenant original c’est ce qui m’a attirée .
  37. VALERY P.23 janvier 2019

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    très joli packaging
  38. Philippe A.30 décembre 2018

    Coffret Gouache - coffret - bouteille 75cl

    Valeur sure avec packaging fort original.
  39. NATHALIE A.22 décembre 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Très bien
  40. JOELLE E.20 décembre 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Sans objet
  41. Pascal D.12 novembre 2018

    Mail Box - coffret - bouteille 75cl

    Parfait
  42. Annelise T.18 octobre 2018

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    Très bon champagne
  43. Jean-Marc D.5 octobre 2018

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    Bien.
  44. Alain P.9 août 2018

    Carte Jaune - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Format plus pratique
  45. Pierre P.14 juillet 2018

    Carte Jaune - etui - magnum 150cl

    la bone taille pour un apéro d'été à 6 ou 8 personnes
  46. MURIEL J.30 juin 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    agréable, fruité et bien pétillant
  47. Marie-Odile R.22 avril 2018

    Cork Ice Jacket - nu - bouteille 75cl

    cadeau qui a plu
  48. Julien R.24 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    valeur sure, haut de gamme
  49. Liliane E.17 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    champagne acheté pour être servi à l'apéro, jamais déçue
  50. Samuel D.12 mars 2018

    Carte Jaune - etui - bouteille 75cl

    Belle bouteille

Veuve Clicquot Carte Jaune: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
↕️ DosageChampagne brut
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay