none
    Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 2004 Bouteille 75CL Coffret
      Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 2004 Bouteille 75CL Coffret

      Veuve Clicquot

      La Grande Dame 2004 | Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      Hommage à Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame provient de l'assemblage des 8 Grands Crus historiques de la Maison.

       
      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      Hommage à Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame provient de l'assemblage des 8 Grands Crus historiques de la Maison.

      Cette cuvée est dominée par le Pinot Noir qui lui donne une belle charpente, et équilibrée par une touche de Chardonnay qui apporte fraicheur et féminité. La Grande Dame 2004 signée Veuve Clicquot affiche une très belle robe or pâle, aux reflets jade et aux bulles d'une incroyable finesse.

      Au premier nez, la noblesse du Chardonnay est évidente, grâce à un registre floral et minéral très étoffé. Puis à l'agitation, apparaissent des fragrances de fruits confits (agrumes, abricot, coing) et d'amande douce que l'on retrouve en bouche.

      Après quelques minutes d'aération des notes gourmandes de brioche, de nougat, d’abricot et de vanille se révèlent peu à peu.

      En bouche cette palette aromatique unique se confirme, parfaitement équilibrée par un gras des plus soyeux. Sur le palais, on découvre des arômes complexes de brioche, de fleurs blanches, et d'agrumes confits. Le résultat est d'une grande finesse et d'une très belle complexité, à l'image de Madame Clicquot.

      Une bouteille absolument unique, pour des moments inoubliables.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (53%)Chardonnay (47%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2004

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20132020
        (Apogée)
        2030

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      En savoir +

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris)

      L'avis des guides

      4.5 / 5(8 notes de guides)
      19 / 20
      Bettane & Desseauve
      18 / 20
      Gault & Millau
      2 étoiles
      Hachette
      17.5 / 20
      Jancis Robinson
      91 / 100
      Parker
      17 / 20
      Revue du Vin de France
      94 / 100
      Richard Juhlin
      94 / 100
      Wine Spectator

      Code EAN: 3049614127519
      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2004