Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2008 - Magnum 150CL | Plus de Bulles
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    Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 2008 Magnum 150CL Nu

    Veuve Clicquot

    La Grande Dame 2008|Magnum 150CL

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    La Grande Dame 2008 signée Veuve Clicquot, présentée ici en magnum, est le fleuron de la maison

     

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    Description



    La Grande Dame 2008 signée Veuve Clicquot, présentée ici en magnum, est le fleuron de la maison

    Cette cuvée a été présentée pour la première fois, à l’occasion du bicentenaire de la maison Veuve Clicquot. C’est le millésime 1962 qui inaugura cette cuvée de prestige.

    Ice, présentée en coffret luxe, c’est le millésime 2008 qui est proposé. Il s’agit de l’un des plus beaux millésimes de ces dernières décennies.

    La Grande Dame 2008 Veuve Clicquot marie 6 des 8 Grands Crus historiques de la Maison : Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Verzenay pour le Pinot Noir et Le-Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay.

    Le Pinot Noir très dominant (92%) vient apporter de la puissance. C’est la première fois que cette proportion de Pinot Noir est si haute dans l’assemblage de La Grande Dame.

    La Grande Dame 2008 s’habille d’une robe lumineuse et dorée.

    Au nez c’est un champagne qui débute sur des notes aériennes et délicates. Une fois ouvert, le vin présente des notes de fruits secs (amandes, figues, abricots), de fruits blancs mûrs (poires) et enfin, de subtiles notes toastées de noisette et de praline. Ainsi, ces notes de pâtisserie créent un parfait équilibre avec la fraîcheur et la précision de l’assemblage.

    Sur le palais, après une attaque forte et nette, on découvre un vin à la texture soyeuse. On découvre des notes de fruits rouges et d’agrumes. C’est une bouche extraordinairement par sa fraîcheur, sa minéralité et sa puissance. La Grande Dame 2008 est un équilibre parfait de complexité, structure et puissance.

    La Grande Dame 2008 Veuve Clicquot s’accordera parfaitement avec des plats de haute gastronomie, ou des fruits de mer.


    Présentation de Dominique Demarville

    "Ma vision est d’emmener La Grande Dame sur la finesse et l’élégance que nous offre le Pinot Noir dans ces Grands Crus. C’est en quelque sorte l’expression du « twist » Veuve Clicquot d’associer au sein de cette cuvée d’exception, profondeur et soyeux avec légèreté et élégance".

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (92%)Chardonnay (8%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿAmbonnayVerzy

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2008

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéMinéralPâtissier

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182025
      (Apogée)
      2040

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) et 12 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.6 / 5(2 notes de guides)
    19 / 20
    Bettane & Desseauve
    17 / 20
    Revue du Vin de France

    L'avis des clients

    4.9/5 (Avis clients (7))
    1. 86%
      86%6 Critiques
    2. 14%
      14%1 Critique
    3. 0%
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    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. Pascal C.6 janvier 2019

      La Grande Dame 2006 - bouteille + flûtes - bouteille 75cl

      Un très grand vin! Véritable symphonie sensorielle!
    2. Anne-Vanessa M.20 août 2018

      La Grande Dame 2006 - nu - bouteille 75cl

      Très bon achat. Champagne très fin et très expressif. Beau moment.
    3. MURIEL J.30 juin 2018

      La Grande Dame 2006 - nu - bouteille 75cl

      Apprécié par nos convives
    4. Patrice C.19 mai 2018

      La Grande Dame 2006 - bouteille + flûtes - bouteille 75cl

      Je n'ai trouvé ce coffret que sur plsu de bulles, les flutes sont magnifiques, le flacon n'a pas encore été bu
    5. Charles F.11 mai 2018

      La Grande Dame 2006 - coffret - bouteille 75cl

      Magnifique coffret et immense champagne
    6. FREDERIC L.1 avril 2018

      La Grande Dame 2006 - coffret - bouteille 75cl

      BIEN
    7. CHARLES M.9 mars 2018

      La Grande Dame 2006 - nu - bouteille 75cl

      Très belle cuvée sur un millésime à maturité, riche et expressif.

    Format: magnum
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2008