- Série limitée
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Plus de Bulles
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) | Bouteille 75CL - Caisse bois
Jean-Paul Hévin, Meilleur Ouvrier de France depuis1986, a imaginé pour Plus de Bulles un accord avec la cuvée Montchenot 1er Cru signée Nicolas Maillart. Il a associé ce champagne vineux et puissant à l’une de ses créations les plus emblématiques, le Carré d’Or. Il s’agit d’amandes caramélisées enrobées de chocolat au lait et de fleur de sel de Noirmoutier.
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Description
Jean-Paul Hévin, Meilleur Ouvrier de France depuis1986, a imaginé pour Plus de Bulles un accord avec la cuvée Montchenot 1er Cru signée Nicolas Maillart. Il a associé ce champagne vineux et puissant à l’une de ses créations les plus emblématiques, le Carré d’Or. Il s’agit d’amandes caramélisées enrobées de chocolat au lait et de fleur de sel de Noirmoutier.
Pour cet Accord Parfait, la magie opère immédiatement, on croque une amande Carré d’Or, puis la première gorgée de champagne vient se marier à la gourmandise. L’effervescence prend une nouvelle dimension avec les éclats d’amande tandis que la vinosité répond à la gourmandise du caramel. Enfin, en finale l’accord résonne de belles secondes sur la salinité du champagne et celle du Carré d’Or de Jean-Paul Hévin.
Retrouvez dans ce coffret édité à seulement 120 exemplaires : une bouteille de Montchenot 1er Cru Nicolas Maillart, une boite de Carré d’Or (150g) élaborée par Jean-Paul Hévin, un stop bulles pour conserver votre bouteille ouverte, et un livret dévoilant tous les secrets de cet accord.
La cuvée Montchenot 1er Cru élaborée par Nicolas Maillart est un champagne gourmand et expressif. C’est un champagne élaboré à partir de Pinot Noir et de Pinot Meunier venant du village de Villers-Allerand, et plus précisément du hameau du village de Montchenot. Montchenot est situé à la jonction entre la petite montagne et la grande montagne de Reims. Il partage ainsi la géologie des deux régions (le sable, l'argile et la craie). La cuvée Montchenot 1er Cru est vinifiée pour moitié en fût de chêne et pour moitié en cuve, afin d’obtenir un superbe équilibre entre gourmandise et pureté.
Jean-Paul Hévin a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier en 1986. Jean-Paul Hévin est aujourd’hui un des plus ardents défenseurs du goût français et de la "culture" chocolat en France et dans le monde. Il est également membre des Relais Desserts, association qui rassemble l'élite mondiale de la Haute Pâtisserie et du Club des Croqueurs de Chocolat qui défend avec passion le chocolat de haute qualité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (85%)Pinot Meunier (15%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232027
(Apogée)2031
L'avis des clients
79%34 Critiques 9%4 Critiques 12%5 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Emile B.18 juin 2022
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Le champagne proposé dans le coffret est une belle découverte. Excellente idée cadeau.
- Karim b.15 juin 2022
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Magnifique
- Laurent b.8 mai 2022
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Idée très originale. Coffret bien présenté et apprécié de ceux l'ayant reçu comme cadeau. _x000D_ Champagne bien choisi et excellents chocolats. _x000D_ Vraiment une belle idée
- Laurent b.7 avril 2022
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Idée très originale. Coffret bien présenté et apprécié de ceux l'ayant reçu comme cadeau. Champagne bien choisi et excellents chocolats. Vraiment une belle idée
- Xavier P.29 mars 2022
Coffret L'Accord Parfait (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Impressionnante association de l'amande grillée / caramélisée / chocolatée avec le champagne !
- Magali C.23 décembre 2021
Coffret L'Accord Parfait - caisse bois - bouteille 75cl
Bon concept mariant une terrine avec du champagne, mise en avant de bons produits français et mettant à l’honneur le meilleur ouvrier de France, bon rapport qualité/prix
- Boris Y.22 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
I had you "coffre selection" and I loved it. Now I know which champagne I will continue to order
- Isabelle H.20 décembre 2021
Coffret L'Accord Parfait - caisse bois - bouteille 75cl
Cadeau très apprécié par son destinataire pour sa qualité
- Marie-Claude V.19 décembre 2021
Coffret L'Accord Parfait - caisse bois - bouteille 75cl
Délicieux et bien présenté.
- Tom H.18 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
C'était un cadeau du coup je ne peux donner mon avis perso. Mais le bénéficiaire était à trouvé le contenu très très bon apparemment. De ma part je trouve un très bon démarche de partager avec nous les bouteilles de champagne excellent pour remplacer simplement les marques très bien connu. Merci.
- Jean-Charles P.18 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Très bien pour L'Extravertie de Pertois Lebrun, et le BrutA01 de Gosset. Déçu par Les Galipes de Coulommes.
- Ekaterina I.17 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Perfect service with perfect products
- Christian D.17 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
........
- Frédéric M.16 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Très bien
- Martine H.16 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Très bien
- Margarete P.12 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
C'était un cadeau...je ne l'ai pas dégusté
- Olivier T.10 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Bon conditionnement
- Alberto C.8 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
Ho conosciuto nuovi validi champagne di produttori emergenti
- Stéphane g.7 décembre 2021
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes (2e édition) - caisse bois - bouteille 75cl
je n'ai goûté qu'une des trois bouteilles et pour l'instant je suis un peu déçu par la première. j'espère que les deux autres bouteilles raviront davantage mes papilles.
- Antony G.6 décembre 2020
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Très belle proposition à travers le coffret. Emballage présentable et bien fait. Excellent rapport qualité / prix ! Livraison rapide et conforme. Marchandise en bon état. En bref, parfait !
- Antony G.6 décembre 2020
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
Très belle proposition à travers le coffret. Emballage présentable et bien fait. Excellent rapport qualité / prix ! Livraison rapide et conforme. Marchandise en bon état. En bref, parfait !
- KARINE D.4 décembre 2020
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
belles decouvertes
- KARINE D.4 décembre 2020
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
belles decouvertes
- Fulvio C.3 décembre 2020
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
Il etait bien mais il etait un cadeau car on l'a pas essayée...
- Fulvio C.3 décembre 2020
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes - coffret - bouteille 75cl
Il etait bien mais il etait un cadeau car on l'a pas essayée...
- Denise H.27 novembre 2020
Coffret RVF : Les Etoiles Montantes - coffret - bouteille 75cl
Belle découverte
- Guillaume d.29 décembre 2019
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Le coffret et son prix étaient intéressants
- Jean-Michel D.8 février 2019
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
Service parfait
- Lionel p.13 janvier 2019
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
reçu les 3 bouteilles, pas le fascicule et le bouchon. pas très pro !!!!
- Noëlie G.28 décembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
C' était un cadeau, et je ne l'ai donc pas goûté
- Jean T.27 décembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Comme annoncé. Très bien.
- Bénédikte K.20 décembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
Parfait !
- Marc K.16 décembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Vite fait, vite livre !
- ALAIN B.14 décembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
je n'ai pas encore degusté
- Agnès p.14 décembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
très bien, colis bien protégé et prêt à offrir!
- Thierry B.12 décembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Je n'ai pas encore gouté
- Marie l.2 décembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
tres tres bien
- Jean-Louis F.1 décembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
bonne idée, permet de découvrir des produits que je n'aurais pas forcement choisis
- Jacques D.29 novembre 2018
Coffret RVF : Découverte - coffret - bouteille 75cl
Pas de casse très bien emballé
- Vilhelm L.14 octobre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Top!
- Maurice D.9 octobre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Super coffret sobre et bien présenté
- François S.29 septembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Excellent coffret. Mes amis ont adoré et découvert de très bon champagne peu connu du public.
- Jean-Charles B.12 septembre 2018
Coffret RVF : Dégustation - coffret - bouteille 75cl
Pour l'instant, je n'ai dégusté que le Pouillon. Vin très léger, sans aucune longueur. J'espère que les deux autres bouteilles montreront plus de personnalité.
Plus de Bulles Coffret L'Accord Parfait (2e édition): bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Catégorie de champagne | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |