Champagne Moussé Fils

La Maison Moussé est située dans la Vallée de la Marne, dans le village de Cuisles. Cédric Moussé travaille un Meunier à l'identité très marquée, sur un sol d'argiles vertes - appelées illites en pédologie. Il veille à intervenir le moins possible, à supprimer tous les "masques" pour sublimer son terroir au maximum, et à aller vers une production ultra responsable. Cédric élabore des champagnes précis, identitaires, qui trouvent de beaux accords gastronomiques. Véritable pionnier dans l'âme, Cédric a placé des puces NFC derrière l'ensemble de ses étiquettes. Placez un smartphone près de l'étiquette, et plongez dans l'univers de la création et de l'histoire de la cuvée.

La Cuvée Eugène marque l’histoire de la Maison Moussé. Créée par son fondateur Eugène Moussé il y a 100 ans, cette cuvée au départ appelée Carte Or, puis Or Tradition, puis L’Or d’Eugène, a profité de l’année du centenaire de la Maison pour changer de nom. Autre hommage mais cette fois aux sols du Domaine Moussé, la Cuvée Terre d’Illite 2019 tire son nom des argiles vertes. Une cuvée issue d’un seul millésime, soulignant les particularités d’une année d’exception. Les nouvelles et les jeunes parcelles du Domaine Moussé sont également mises à l’honneur à travers la Cuvée L’Esquisse. Nouveauté du Domaine, cette cuvée est pensée pour être sur le fruit et dégustée jeune.