Nicolas Maillart

Montchenot 1er Cru 2018 | Bouteille 75CL

Cette cuvée Montchenot 2018 de Nicolas Maillart est issu de deux parcelles d'un même coteau.

L’année 2018 a été globalement chaude, offrant des raisins à la très belle maturité et à la concentration optimale.

Les vignes sont plantées à Montchenot, village qui marque la délimitation entre deux sous-régions : la Grande Montagne de Reims et la Petite Montagne de Reims. Cette délimitation se matérialise au niveau de la composition des sols.

Cette cuvée est élaboré à partir de Pinot Noir provenant de vignes plantées sur des sols à majorité marneuses et calcaires. Les raisins sont majoritairement vinifiés et élevés en fûts 8 mois sur lies fines. Cette cuvée est non collée, non filtrée et non dosée.

Ce champagne gourmand, expressif et fruité, s’appréciera tout particulièrement à l'apéritif ou sur un début de repas.