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    Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu
      Billecart-Salmon Brut Rosé Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu

      Billecart-Salmon

      Brut Rosé|Demi-bouteille 37,5CL

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      Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon est un Champagne de Cœur, aimé d'abord des femmes pour son équilibre et sa délicatesse.

       

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      Description

      Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon est un Champagne de Cœur, aimé d'abord des femmes pour son équilibre et sa délicatesse.

      Les «secrets de fabrication» et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la maison et se transmettent depuis sept générations.

      Le Brut Rosé est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifiés en blanc, et de Pinot Noir vinifié en rouge.

      Forte de ses traditions, telle que la vinification en fût de grands crus, la maison fait vieillir ses bouteilles dans un réseau étendue de caves taillées en pleine craie datant du 17e et 19e siècle. La température y est constante, autour de 12°C, permettant la production du bulle fine.

      Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon offre une robe rose pâle qui se pare de reflets chauds et dorés tandis que ses bulles, délicates à remontée lente, lui confèrent une mousse persistante.

      Au nez, cette cuvée dévoile un arôme subtil, un bouquet élégant et délicat de fines notes de fruits rouges.

      Sa méthode particulière de vinification confère à cette cuvée une attaque en bouche légère, élégante, suivie d'une finale d’une belle fraîcheur.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéLégerFrais

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2031

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      En savoir +

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Arpège - Alain Passard (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris)

      L'avis des guides

      4.3 / 5(9 notes de guides)
      17 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Gault & Millau
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      16 / 20
      Le Point
      89 / 100
      Parker
      16.5 / 20
      Revue du Vin de France
      79 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator
      92 / 100
      Vinous

      L'avis des clients

      4.4/5 (Avis clients (15))
      1. 40%
        40%6 Critiques
      2. 60%
        60%9 Critiques
      3. 0%
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      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Didier C.2 août 2020

        Brut Rosé - etui - magnum 150cl

        Tres bon service et livraison rapide.
      2. Jean-Claude G.10 juillet 2020

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      3. Laure D.1 mai 2019

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        Superbe
      4. Bernard d.18 avril 2019

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        pas encore dégusté. je le laisse au moins 1 mois en cave avant dégustation.
      5. PIERRE T.19 décembre 2018

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        Le meilleur champagne rosé du monde
      6. Francois L.20 décembre 2016

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        Sans. Doute l'un des meilleure rose
      7. Christophe B.8 décembre 2016

        Brut Rosé - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Bon champagne rosé agréable en bouche
      8. Marc L.30 mars 2015

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

      9. Guillaume m.9 mars 2014

        Brut Rosé - nu - demi-bouteille 37,5cl

      10. Lagorio G.13 décembre 2013

        Brut Rosé - nu - demi-bouteille 37,5cl

      11. Stephane C.19 septembre 2012

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

        Léger et subtil un des meilleurs rosés
      12. Fabienne T.9 septembre 2012

        Brut Rosé - nu - demi-bouteille 37,5cl

      13. Fabienne T.9 septembre 2012

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl

      14. Benjamin C.27 août 2012

        Brut Rosé - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Cuvée agréable, ronde et très fruitée, mais peut-être un peu chère.
      15. Mathieu G.10 août 2012

        Brut Rosé - etui - bouteille 75cl


      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée