De Venoge
Princes Blanc de Noirs | Bouteille 75CL - Etui
Le Princes Blanc de Noirs a obtenu en novembre 2017 la note de 93/100 décernée par le guide Parker, la meilleure note jamais donnée à un champagne non millésimé !
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Description
Le Princes Blanc de Noirs a obtenu en novembre 2017 la note de 93/100 décernée par le guide Parker, la meilleure note jamais donnée à un champagne non millésimé !
Le Blanc de Noirs de la Cuvée Princes est un Champagne ample, rond et structuré qui accompagnera aussi bien un poisson, qu'une viande blanche (volaille, veau) ou un dessert à base de fruits secs (noisettes, noix). Elaboré uniquement à partir de Pinot Noir, il est issu du mariage des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims (Verzy et Verzenay) avec une sélection parcellaire de la commune des Riceys.
Son allure élégante, en forme de carafe, fait allusion aux flacons de cristal utilisés par l'aristocratie du XXe siècle pour le décantage.
La robe d'un jaune pâle est ornée de somptueux reflets verts et argent, annonciateurs d'une bonne fraîcheur en bouche.
Le nez est d'une grande richesse aromatique. Très fruité, il décline des arômes de fruits rouges frais (cassis) avec une belle fraîcheur permise grâce à une minéralité sous-jacente.
La bouche se caractérise par une élégante vinosité qui n'altère en rien son éclat gourmand.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2035
L'avis des clients
| 56% | (5) | ||
| 22% | (2) | ||
| 11% | (1) | ||
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Les avis sur cette cuvée
- 25 juin 2021Béatrice C.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"bulles fines. fruités"
- 27 mai 2021Andrea d.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Un peu déçu;, trop minéral pour moi"
- 16 décembre 2020Jean-Charles M.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Vin vraiment trop jeune, ne passe pas en bouche. Trop trop cher pour ce champagne. Vraiment très déçu...Le mieux, c'est le contenant et pas le contenu. Même à 15 euros je ne l'aurais pas acheté !"
- 26 décembre 2019Serge P.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Parfait"
- 23 juin 2019Ludovic J.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Un grand champagne"
- 14 mai 2019MARYSE B.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Agréable et fruité"
- 12 décembre 2018Orianne S.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"Original et très bon"
- 4 décembre 2018Yves D.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"très bon"
- 10 novembre 2018ROMANE C.Princes Blanc de Noirs - etui - bouteille 75cl
"magnifique bouteille"
De Venoge Princes Blanc de Noirs : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
L'avis des guides