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    Dhondt-Grellet Cramant Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Dhondt-Grellet Cramant Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Dhondt-Grellet

      Cramant | Bouteille 75CL

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      La cuvée Cramant signée Adrien Dhondt est un champagne Blanc de Blancs élaboré à partir des belles parcelles du domaine situées à Cramant sur la Côte des Blancs. Ce sont des vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans.

       

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      Description

      La cuvée Cramant signée Adrien Dhondt est un champagne Blanc de Blancs élaboré à partir des belles parcelles du domaine situées à Cramant sur la Côte des Blancs. Ce sont des vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans.

      Adrien Dhondt, élu Vigneron de l’année 2017, est très influencé par l’élevage des vins à la bourguignonne. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, au pressurage, seule la première presse (la cuvée) est utilisée. Les moûts sont vinifiés en cuve inox puis élevés 8 mois sur lies fines.

      La cuvée Cramant Dhondt-Grellet est dosée en Extra Brut (3,5g/l).

      La cuvée Cramant possède une robe dorées aux reflets brillants. Ses bulles sont d’une grande finesse.

      Au nez, on découvre une cuvée toute en retenue, en finesse, qui débute sur des notes de citronnelle, de craie. C’est une cuvée pure, limpide et cristalline.

      En bouche, c’est un champagne élégant, minéral et aérien. Le premier toucher de bouche évoque la fraîcheur de la craie, avec une attaque vibrante, saline. Puis ce sont des notes d’agrumes frais qui apparaissent. La finale est très belle, persistante, pleine d’énergie. Une finale qui rappelle son terroir d’origine, Cramant.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsCramant

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéVégétalFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212024
        (Apogée)
        2030

      L'avis des guides

      3.7 / 5(3 notes de guides)
      14 / 20
      Bettane & Desseauve
      92 / 100
      Richard Juhlin
      17 / 20
      Gault & Millau

      L'avis des clients

      5.0/5 (Avis clients (2))
      1. 100%
        100%2 Critiques
      2. 0%
        0%0 Critique
      3. 0%
        0%0 Critique
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Peter A.25 août 2021

        Cramant - nu - bouteille 75cl

        Bottles stored in my cellers, not tasted.
      2. Michele c.24 août 2020

        Cramant - nu - bouteille 75cl

        Elegante e cremoso, tostato e sapido.
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Cépage: Chardonnay