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José Michel Millésime 2006 2006 Bouteille 75CL Nu
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José Michel Millésime 2006 2006 Bouteille 75CL Nu

José Michel

Millésime 2006|Bouteille 75CL

Rupture définitive

Le Millésime 2006 signé José Michel est une cuvée élégante et fruitée.

 

Rupture définitive

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Description

Le Millésime 2006 signé José Michel est une cuvée élégante et fruitée.

Assemblage de 55% de Chardonnay et 45 % de Pinot Meunier, c’est un champagne riche et mature.

Vinifié en cuve inox avec un assemblage de vin élevé en fût de chêne, le Millésime 2006 José Michel bénéficie d’un dosage de 8g/l.

C’est un champagne qui possède une robe jaune paille et des bulles fines et vives.

Au nez, le Millésime 2006 offre des notes de fleurs blanches, qui évoluent vers des arômes plus toastés en se réchauffant.

Sur le palais, c’est une cuvée plaisante, sur fond d’amandes et de noisettes fraîches. L’équilibre aromatique est parfait, porté par une belle fraîcheur.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (55%)Pinot Meunier (45%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2006

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20142018
    (Apogée)
    2025