La Grande Cuvée 172e édition du Champagne Krug est une véritable ode à la générosité et à la finesse. Ce champagne iconique, élaboré avec des raisins issus de onze années différentes, se distingue par ses arômes riches et sa complexité remarquable. La cuvée parfaite pour sublimer un repas gastronomique.
L’élaboration du champagne Grande Cuvée 172e édition Krug
La Grande Cuvée 172e édition est composée de 146 vins, issus de 11 années allant de 1998 à 2016. Ce champagne unique rassemble des cépages emblématiques de la Champagne : 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay, et 20% de Meunier. Cet assemblage met en lumière le savoir-faire unique de la Maison Krug.
Le millésime 2016, point central de cette cuvée, a connu des conditions climatiques marquées par un printemps pluvieux et une fin d’été caniculaire, produisant des raisins d’une qualité exceptionnelle. Ce caractère a été sublimé par l’ajout de vins de réserve provenant de la bibliothèque œnologique de Krug, et qui représentent 42% de l’assemblage. Ils apportent profondeur et ampleur à cette édition.
Après un vieillissement de sept ans dans les caves voûtées de la Maison, la Grande Cuvée 172e édition a atteint une maturité exceptionnelle. Son faible dosage en sucre met en valeur sa richesse aromatique et son élégance.
Dégustation de la cuvée
Robe
La Grande Cuvée 172e édition arbore une robe or pâle éclatante, illuminée par une effervescence vive et persistante.
Nez
Le nez dévoile une palette d’arômes complexes : fleurs blanches, agrumes confits, pâte d’amande, et une pointe gourmande de pain d’épices.
Bouche
En bouche, la richesse est remarquable. Des saveurs de noisette, brioche, et miel se mêlent harmonieusement à une finale longue et vibrante, marquée par une minéralité saline.
Suggestions d’accords
- Canapés au jambon de Jabugo
- Goujonnettes de sole
- Blini au caviar
- Turbot rôti à la truffe
- Risotto aux asperges et parmesan
- Homard grillé, beurre citronné
- Cheesecake au citron
- Tarte Tatin caramélisée
- Gâteau à la carotte, glaçage au cream cheese
Le prix de la bouteille Grande Cuvée 172e édition Krug
Le prix de la bouteille Grande Cuvée 172e édition Krug est de 268,90 €. Cette cuvée, qui représente plus de 20 ans de travail minutieux, offre une qualité exceptionnelle et une certaine rareté.
Les avis sur la Grande Cuvée 172e édition Krug
Les amateurs de champagne saluent l’équilibre parfait entre fraîcheur, richesse et complexité de cette cuvée. Son élégance et sa persistance en bouche en font une référence parmi les champagnes d’exception. Consultez les avis sur la Grande Cuvée 172e édition Krug pour en savoir plus.
Conserver ce champagne
Pour préserver toute la richesse de la Grande Cuvée 172e édition Krug, conservez-la à l’horizontale dans une cave fraîche, entre 10 et 12°C. Elle peut être dégustée dès maintenant ou continuer à évoluer favorablement pendant encore 10 à 15 ans.
Le style Krug
Le style Krug repose sur une philosophie unique : créer chaque année la cuvée la plus généreuse possible. Sous la direction visionnaire de Julie Cavil, la maison continue de repousser les limites de l’excellence, rendant chaque bouteille de Krug unique en son genre.
