Laurent-Perrier Cuvée Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Patrick Borras

    Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152018
      (Apogée)
      2025

    Description

    Le Brut Rosé du champagne Laurent-Perrier est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes.

    C’est une opération délicate qui demande précision et patience.

    Le Brut Rosé de la maison Laurent-Perrier s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante.

    Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise.

    Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes.

    Une champagne d’apéritif comme de dessert.

    L'avis des guides

    4.1 / 5(9 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    17 / 20
    Gault & Millau
    2 étoiles
    Hachette
    16 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Le Point
    86 / 100
    Parker
    14.5 / 20
    Revue du Vin de France
    83 / 100
    Richard Juhlin
    91 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    4.5/5 (2 avis clients)
    1. 50%
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    2. 50%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Regina R.5 février 2017

      Cuvée Rosé - nu - bouteille 75cl

      Produit d'excellence, qui est plus en plus difficile de trouver sur le marché
    2. Mathieu G.10 mai 2013

      Cuvée Rosé - coffret - bouteille 75cl

    Code EAN: 3258438000001