La Cuvée Rosé de Laurent‑Perrier, ici présentée en magnum en coffret, incarne l’élégance du rosé de saignée. Ses notes fruitées, sa fraîcheur vibrante et son expression aromatique puissante en font un choix d’exception.
L’élaboration du magnum de Cuvée Rosé du champagne Laurent‑Perrier
La Cuvée Rosé est issue exclusivement de Pinot Noir, récolté sur une sélection rigoureuse de crus classés Grand Cru et Premier Cru de la Montagne de Reims. Ce champagne est élaboré selon la méthode de saignée, une technique délicate consistant à laisser macérer les baies égrappées pendant 48 à 72 heures afin d’extraire naturellement leur couleur et leur intensité aromatique. Aucun vin rouge n’est ajouté, et la fermentation malolactique est évitée pour préserver toute la fraîcheur naturelle du vin.
Le terroir
Les raisins proviennent de parcelles d’exception situées à Ambonnay, Bouzy, Louvois ou Verzenay. Ces villages de la Montagne de Reims offrent au Pinot Noir un environnement idéal pour exprimer structure, finesse et fraîcheur. Les sols crayeux, bien drainés, favorisent une maturation lente et équilibrée du raisin.
Dosage et style
Cette cuvée repose donc uniquement sur le Pinot Noir, avec un dosage modéré de 8 g/L pour maintenir l’équilibre entre richesse et tension.
Le vieillissement
Le magnum vieillit au minimum 5 ans dans les caves fraîches de la maison Laurent‑Perrier. Ce long repos sur lies affine la mousse, développe la palette aromatique et renforce la noblesse de cette cuvée emblématique.
Dégustation de la cuvée
Robe
Rose saumoné éclatant aux reflets cuivrés, traversé de bulles fines et persistantes.
Nez
Le bouquet est intense et précis, dominé par des arômes de fruits rouges frais (framboise, fraise des bois, cerise), soulignés par une touche florale délicate (rose) et une note d’agrume confit.
Bouche
Une attaque vive et charnue, avec une générosité fruitée remarquable. Le vin se montre juteux et structuré, avec une finale tendue évoquant la grenade, la pêche de vigne et un soupçon de menthol. Un champagne rosé à la fois puissant, élégant et racé.
Suggestions d’accords
- Sablés au parmesan
- Tartare de saumon
- Jambon ibérique
- Filet de canette aux framboises
- Magret de canard rôti
- Saumon en croûte d’herbes
- Tarte aux fruits rouges
- Panna cotta à la grenade
- Macarons à la rose
Les avantages du magnum
Grâce à sa contenance de 1,5 L, le magnum offre un vieillissement plus lent et plus harmonieux que la bouteille classique. Cela se traduit par des arômes mieux fondus, une effervescence plus délicate et une structure en bouche plus équilibrée. Le faible ratio oxygène/vin préserve la fraîcheur plus longtemps. C’est aussi le format parfait pour les réunions de famille, les dîners raffinés ou les cadeaux d’exception, offrant une présence visuelle remarquable et un service généreux de 12 verres environ.
Conseils de conservation et de service
Conserver ce champagne
Conservez le magnum couché dans un endroit sombre, frais (10–12 °C) et sans vibrations. Le format magnum, plus résistant aux variations, est parfait pour une garde prolongée, à condition de maintenir des conditions stables.
Potentiel de garde
Le magnum de la Cuvée Rosé peut se déguster dans sa jeunesse fruitée, ou après 5 à 9 ans de garde pour révéler des arômes plus complexes de griotte confite, d’orange sanguine et de rose séchée.
Conseils de service
Servir entre 10 °C et 12 °C dans des verres tulipe larges. Ce type de contenant permet d’exprimer toute la richesse et l’élégance aromatique du vin.
En savoir plus sur la Cuvée Rosé Laurent‑Perrier en magnum avec coffret
Quel est le prix de la Cuvée Rosé Laurent‑Perrier en magnum coffret ?
Le prix de la Cuvée Rosé Laurent‑Perrier en magnum coffret est de 176,95 €. Ce coffret élégant valorise parfaitement le format et la cuvée, pour un cadeau raffiné ou une table de fête.
Quels sont les avis sur cette cuvée en magnum coffret ?
Les clients saluent l’intensité du fruit, l’équilibre du style et l’esthétique du coffret. Le magnum sublime les qualités de cette cuvée rosée et marque les grands moments. Voir tous les avis sur la Cuvée Rosé Laurent‑Perrier
Ce coffret est-il adapté pour un cadeau ?
Oui, ce magnum en coffret est parfait pour offrir. Son élégance, son style pur et sa présentation soignée en font un choix idéal pour les amateurs de champagne rosé haut de gamme.
Quelle est la particularité de cette cuvée ?
Son élaboration en rosé de saignée 100 % Pinot Noir est rare en Champagne. Cela confère à la cuvée une intensité, une précision aromatique et une fraîcheur uniques dans cette catégorie.
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