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Laurent-Perrier Brut Millésimé 2000 2000 Magnum 150CL Caisse bois
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Laurent-Perrier Brut Millésimé 2000 2000 Magnum 150CL Caisse bois

Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2000 | Magnum 150CL

En stock

Ce Millésime 2000 reflète une année marquée par un hiver doux, et une belle saison pluvieuse. La vendange 2000 débute sous le soleil ce qui permet au raisin de murir parfaitement.

 

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Description

Chaque millésime est un événement chez Laurent-Perrier et ce Millésime 2000 ne déroge pas à la règle. Cette cuvée respecte les canons de la Maison, alliant fraîcheur et élégance, touche aérienne et richesse. De façon exceptionnelle, Laurent-Perrier a ouvert les portes de son oenothèque pour proposer à la dégustation quelques magnums de son Millésime 2000, dégorgés le 22 avril 2021.

Ce Millésime 2000 reflète une année marquée par un hiver doux, et une belle saison pluvieuse. La vendange 2000 débute sous le soleil ce qui permet au raisin de murir parfaitement.

A l’œil, la robe est jaune or très soutenue.

Le nez évoque des notes florales comme le tilleul et l'aubépine de printemps ainsi que des notes d'agrumes comme le citron de Menton, le pamplemousse rose de Floride ou encore la clémentine Corse.

La bouche est un parfait équilibre apporté par le chardonnay, balancées harmonieusement avec les pinots noirs, notes de fruits rouges comme la fraise de Plougastel ou Mara des bois, le tout marqué par une finale très longue et très fraîche.

Il est conseillé de servir ce champagne d’exception entre 10 et 12°C, afin de ne pas ternir la richesse de ses parfums et saveurs.

Cette cuvée Millésime 2000 sera parfaite sur des carpaccios de poissons fumés comme le saumon ou la truite d'Auvergne ou sur un sashimi de thon rouge.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzy

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2000

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéPâtissier

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    11°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212026
    (Apogée)
    2031

L'avis des guides

4.2 / 5(4 notes de guides)
17.5 / 20
Bettane & Desseauve
16.5 / 20
Le Point
15 / 20
Revue du Vin de France
83 / 100
Richard Juhlin

L'avis des clients

4.9/5 (Avis clients (13))
  1. 92%
    92%12 Critiques
  2. 8%
    8%1 Critique
  3. 0%
    0%0 Critique
  4. 0%
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  5. 0%
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  6. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. José D.14 novembre 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    une véritable réussite, avec tout ce que l'on attend d'un tel champagne, du fruit, de la tension, et une grande finesse
  2. Bertrand G.30 octobre 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    maison plus que recommandable
  3. Bertrand M.26 octobre 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    😍 enorme
  4. Pierre L.6 octobre 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    Excellent champagne
  5. Paul L.25 septembre 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    👍👍 je recommande !
  6. Claude G.22 août 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    a réjoui mes convives
  7. Jean-Claude T.27 mai 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    Excellente qualité
  8. Camille M.16 mai 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    Magnifique à l'ouverture Puis 30min plus tard il était au top avec des arômes bien presents
  9. Louise j.16 avril 2021

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    très complet
  10. Eleonore S.12 décembre 2020

    Brut Millésimé 2008 - etui - magnum 150cl

    Excellent champagne!
  11. Steeve D.7 juin 2020

    Brut Millésimé 2008 - etui - bouteille 75cl

    Beau produit. Dans la tradition de la maison
  12. Mazzagatti L.16 décembre 2018

    Millésime 2007 - etui - bouteille 75cl

    Good
  13. Annie D.18 août 2018

    Millésime 2007 - etui - bouteille 75cl

    Je remplirai cette rubrique quand ils auront dégusté le produit. La bouteille est très jolie et digne d'un grand cru : élégance et distinction. Ce cadeau a été très apprécié .la note vaut pour l'aspect général.

Format: magnum
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée