Philipponnat
Cuvée 1522 Grand Cru 2009 | Magnum 150CL - Coffret
La Cuvée 1522 Millésime 2009 de la maison Philipponnat est un champagne frais et fruité, dont la puissance aromatique lui permet de trouver une belle place à table.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
La Cuvée 1522 Millésime 2009 de la maison Philipponnat est un champagne frais et fruité, dont la puissance aromatique lui permet de trouver une belle place à table.
C’est une cuvée construite autour du terroir d’Aÿ, village dans lequel la famille Philipponnat a pris souche en 1522.
L’année 2009 fut une année contrastée, avec un hiver rigoureux, suivi d’un printemps orageux. Heureusement cinq semaines de temps chaud et sec juste avant la vendange ont permis un état sanitaire exceptionnel. Le millésime est très fruité et d’acidité́ modérée.
La Cuvée 1522 Millésime 2009 Philipponnat est un mariage de 69% de Pinot Noir, venant du Léon, le vignoble historique de la maison, et 31% de Chardonnay venant du Mesnil-sur-Oger.
Un partie des vins a été vinifiées sous bois, sans fermentation malolactique, apportant ainsi une plus grande complexité aromatique tout en conservant une belle tension. Le dosage est faible (4,25g/l), juste ce qu’il faut pour équilibrer parfaitement le vin.
La Cuvée 1522 2009 Philipponnat possède une belle robe or pâle constellée de bulles fines et vives.
Son nez est intense, sur des notes de fleurs d’arbre fruitier, de cerisier, de sureau et des touches de violette.
Sur le palais, c’est un champagne gourmand, avec une palette aromatique s’exprimant sur les fruits noirs (la mûre, le cassis mûr voire confit, la cerise noire), complétée par des notes d’amande et de fruits secs. La finale est très fraîche pour le millésime.
C’est un champagne ample, puissant, qui s’accordera avec des mets aromatique comme du gibier.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (69%)Chardonnay (31%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneLe Mesnil-sur-OgerAÿ
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2009
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruité
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20192025
(Apogée)2032
Tables étoilées
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 30 novembre 2024Margot G.Cuvée 1522 Grand Cru 2018 - nu - bouteille 75cl
"Complexe, fruits mûrs, une finale sur la brioche, magnifique"
- 24 novembre 2024Marin G.Cuvée 1522 Grand Cru 2018 - nu - bouteille 75cl
"Pétillant, fruité, un plaisir simple et immédiat"
- 19 novembre 2024Marius B.Cuvée 1522 Grand Cru 2018 - coffret - bouteille 75cl
"Fruits mûrs, pointe de miel, une ampleur remarquable"
- 19 janvier 2023Pierre R.Cuvée 1522 Grand Cru 2013 - coffret - magnum 150cl
"La cuvée 1522 est une de mes préférées et en magnum c'est encore mieux!"
- 12 décembre 2020ROMUALD S.Cuvée 1522 Grand Cru 2012 - coffret - bouteille 75cl
"Très bon champagne."
- 17 avril 2020Thomas R.Cuvée 1522 Grand Cru 2009 - coffret - bouteille 75cl
"Uniquement pour des fines bouches.... très délicat comme Champagne. Un vrai plaisir"
- 21 décembre 2018Ludovic J.Cuvée 1522 Grand Cru 2007 - coffret - bouteille 75cl
"Super"
- 9 septembre 2012Fabienne T.Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl
- 5 septembre 2012Benjamin C.Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl
"Superbe cuvée, très appréciée lors de la dégustation axée sur le millésime 2002."
- 9 août 2012Stéphane E.Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl
"Surprenant! Aromes acidulés...et belle longueur même si en deça de l'attente... "
Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2009 : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Magnum |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs , Vallée de la marne |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides