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    Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2009 2009 Magnum 150CL Coffret
      Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2009 2009 Magnum 150CL Coffret

      Philipponnat

      Cuvée 1522 Grand Cru 2009|Magnum 150CL

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      La Cuvée 1522 Millésime 2009 de la maison Philipponnat est un champagne frais et fruité, dont la puissance aromatique lui permet de trouver une belle place à table.

       

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      Description

      La Cuvée 1522 Millésime 2009 de la maison Philipponnat est un champagne frais et fruité, dont la puissance aromatique lui permet de trouver une belle place à table.

      C’est une cuvée construite autour du terroir d’Aÿ, village dans lequel la famille Philipponnat a pris souche en 1522.

      L’année 2009 fut une année contrastée, avec un hiver rigoureux, suivi d’un printemps orageux. Heureusement cinq semaines de temps chaud et sec juste avant la vendange ont permis un état sanitaire exceptionnel. Le millésime est très fruité et d’acidité́ modérée.

      La Cuvée 1522 Millésime 2009 Philipponnat est un mariage de 69% de Pinot Noir, venant du Léon, le vignoble historique de la maison, et 31% de Chardonnay venant du Mesnil-sur-Oger.

      Un partie des vins a été vinifiées sous bois, sans fermentation malolactique, apportant ainsi une plus grande complexité aromatique tout en conservant une belle tension. Le dosage est faible (4,25g/l), juste ce qu’il faut pour équilibrer parfaitement le vin.

      La Cuvée 1522 2009 Philipponnat possède une belle robe or pâle constellée de bulles fines et vives.

      Son nez est intense, sur des notes de fleurs d’arbre fruitier, de cerisier, de sureau et des touches de violette.

      Sur le palais, c’est un champagne gourmand, avec une palette aromatique s’exprimant sur les fruits noirs (la mûre, le cassis mûr voire confit, la cerise noire), complétée par des notes d’amande et de fruits secs. La finale est très fraîche pour le millésime.

      C’est un champagne ample, puissant, qui s’accordera avec des mets aromatique comme du gibier.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (69%)Chardonnay (31%)

      • Terroirs:

        Côte des blancsVallée de la MarneLe Mesnil-sur-OgerAÿ

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2009

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruité

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192025
        (Apogée)
        2032

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

      L'avis des guides

      4.5 / 5(2 notes de guides)
      17.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      17.5 / 20
      Revue du Vin de France

      L'avis des clients

      4.2/5 (Avis clients (5))
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Thomas R.17 avril 2020

        Cuvée 1522 Grand Cru 2009 - coffret - bouteille 75cl

        Uniquement pour des fines bouches.... très délicat comme Champagne. Un vrai plaisir

      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Ludovic J.21 décembre 2018

        Cuvée 1522 Grand Cru 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Super
      2. Fabienne T.9 septembre 2012

        Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl

      3. Benjamin C.5 septembre 2012

        Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl

        Superbe cuvée, très appréciée lors de la dégustation axée sur le millésime 2002.
      4. Stéphane E.9 août 2012

        Cuvée 1522 Grand Cru 2003 - coffret - bouteille 75cl

        Surprenant! Aromes acidulés...et belle longueur même si en deça de l'attente...