Louis Roederer

Vintage 2015 | Magnum 150CL - Etui

Description

La cuvée Vintage 2015 de Louis Roederer en magnum et présentée dans un élégant coffret est une œuvre de pure intensité. Son style se distingue par une concentration remarquable des Pinots noirs de Verzy, des arômes de fruits juteux et mûrs, et une finale tout en grâce et en générosité. Parfait compagnon pour un repas raffiné, ce champagne incarne l’excellence d’un millésime spectaculaire.

L’élaboration du champagne Vintage 2015 Louis Roederer

Le champagne Vintage 2015 de Louis Roederer est né d’une volonté claire : capturer la signature d’une année à la générosité solaire et à la concentration rare. Élaboré avec soin, ce millésime Louis Roederer s'appuie sur un assemblage équilibré et réfléchi qui met en lumière le potentiel des grands terroirs de la maison.

La cuvée Vintage 2015 est élaborée à partir de :

• 70 % de Pinot noir : issu notamment de Verzy, il confère structure, puissance et des notes intenses de fruits rouges et secs.
• 30 % de Chardonnay : originaire de Chouilly, il apporte fraîcheur, élégance et finesse.

Le terroir

Les raisins proviennent des Grands Crus de la Montagne de Reims (Verzy) et de la Côte des Blancs (Chouilly), deux régions emblématiques offrant des profils complémentaires. Verzy, avec ses sols calcaires profonds, magnifie la richesse des Pinots noirs. Chouilly, quant à lui, avec ses craies affleurantes, donne des Chardonnays précis et lumineux. Ce duo de terroirs forge l’âme de cette cuvée.

La vinification

Louis Roederer apporte un soin particulier à la vinification. Pour cette cuvée, 34 % des vins ont été élevés sous bois, renforçant la complexité aromatique. 24 % des jus ont subi une fermentation malolactique, adoucissant les arômes tout en conservant une tension vibrante. Le vieillissement s’est effectué plusieurs années sur lies fines dans les caves historiques de la maison. Le dosage est de 8 g/l, positionnant la cuvée dans un registre Brut, parfait équilibre entre richesse et fraîcheur.

Le millésime 2015

2015 est une année continentale exceptionnelle. L’hiver fut doux et humide, suivi d’un été chaud et sec, marqué par des pics de chaleur. Une pluie salvatrice en août a permis une fin de maturation idéale. Résultat : des raisins juteux, concentrés et d’une maturité remarquable. Ce millésime conjugue générosité solaire et équilibre de fraîcheur, offrant une cuvée intense et racée.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La robe de la cuvée “Vintage 2015” se pare d’un jaune soutenu aux reflets dorés et ambrés. L’effervescence est vive et dynamique, témoignant d’un bel élevage sur lies.

• Nez

  Au nez, on découvre une explosion de fruits rouges acidulés (groseille) mêlés à des fruits jaunes gorgés de soleil (mirabelle, pêche de vigne). À l’aération, se révèlent des arômes de fruits secs, fumés et épicés (poivre blanc), typiques des Pinots noirs de la Montagne.

• Bouche

  Sur le palais, ce champagne est charnu, dynamique et concentré. Sa structure est tonique, ciselée, presque classique. Le fruité s’estompe doucement pour laisser place à des notes chocolatées et torréfiées. La finale est saline, confite et savoureuse, d’une élégance déliée et gracieuse.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Toast de foie gras et chutney de figues
• Gougères au comté
• Tartare de bar aux zestes d’agrumes

Plats

• Volaille farcie aux champignons
• Risotto de langoustines
• Veau rôti sauce morilles

Desserts

• Tarte fine aux mirabelles
• Crème brûlée au safran
• Moelleux au chocolat et poivre blanc

Conserver ce champagne

Pour préserver la qualité du Vintage 2015 en magnum, stockez la bouteille couchée dans un endroit frais (10-12 °C), sombre et sans vibration. Évitez les variations de température et l’exposition à la lumière, même indirecte. Le coffret apporte une protection élégante et utile contre les UV.

Potentiel de garde

Grâce à son millésime solaire, sa structure puissante et son format magnum, le Vintage 2015 peut se conserver jusqu’en 2035. Ce grand format favorise une évolution plus lente et harmonieuse. En cave adaptée, il gagnera encore en complexité et en finesse.

Pour quelles occasions ?

Le champagne Vintage 2015 Louis Roederer en magnum et coffret s’impose lors des moments festifs, d’un dîner gastronomique ou comme cadeau de prestige. Il conviendra aussi pour un repas de fête, un anniversaire marquant ou pour célébrer un succès personnel ou professionnel.

Anecdote sur cette cuvée

Le millésime 2015 est aussi l’année de l’inscription des coteaux, maisons et caves de Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un clin d’œil que se devait de faire la Maison Louis Roederer installée à Reims, au coeur de la Champagne et qui confère à cette cuvée une dimension symbolique forte. Un millésime qui célèbre autant le terroir que l’héritage culturel de la Champagne.

En savoir plus sur la cuvée Vintage 2015 du champagne Louis Roederer

Quel est le prix de la cuvée Vintage 2015 ?

Le prix de la cuvée Vintage 2015 Louis Roederer en magnum et coffret est de 189 €. Ce tarif reflète le soin apporté à la sélection des crus, l’exception du millésime et le format magnum, idéal pour les grandes occasions.

Quels sont les avis sur le champagne Vintage 2015 Louis Roederer ?

Les amateurs saluent son équilibre remarquable, son intensité aromatique et sa longueur en bouche. Beaucoup apprécient sa structure à la fois puissante et élégante. Les avis sur la cuvée “Vintage 2015 Louis Roederer”

Quel est le dosage en sucre de cette cuvée ?

Le champagne Vintage 2015 est dosé à 8 g/L, ce qui le classe dans la catégorie des Brut. Ce dosage équilibre fraîcheur et complexité sans masquer les subtilités du millésime.

Ce champagne est-il un bon choix pour un cadeau ?

Oui, présenté en magnum dans un coffret élégant, il s’agit d’un cadeau d’exception, très apprécié pour les anniversaires, mariages ou réussites professionnelles. Son prestige en fait une valeur sûre.

Quelle est la température de service idéale ?

Servez ce champagne à une température de 10-12 °C pour révéler pleinement sa richesse aromatique et son élégance. Ne le servez pas trop froid, cela nuirait à sa complexité.

Quel est le potentiel de garde de ce magnum ?

Le Vintage 2015 en magnum se conserve jusqu’à 2035 voire plus, en cave adaptée. Son format permet une évolution lente, idéale pour les collectionneurs et amateurs de vieux millésimes.