Champagne Veuve Clicquot - Coffret Pencil Rosé - Bouteille 75CL - Coffret | Plus de Bulles

Cette cuvée est définitivement épuisée, mais nous avons en stock d'autres cuvées et d'autres millésimes de la Maison Veuve Clicquot.

Voir les 24 cuvées disponibles
  • Série limitée
Veuve Clicquot Coffret Pencil Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Coffret

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Guy Savoy (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) et 12 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPâtissierFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192021
    (Apogée)
    2028

Description

Cette édition limitée Pencil est un hommage à l'esprit créatif de la maison Veuve Clicquot. Le coffret métallique abrite une bouteille de Brut Rosé et la conserve au frais pendant 2 heures.




Le Brut Rosé de la maison Veuve Clicquot est un assemblage de 50 à 60 crus différents. Sa structure est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune, la référence de la maison Veuve Clicquot.

Cette cuvée comprend 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier, et 28 à 33% de Chardonnay, dont une partie importante de vins de réserve (25 à 35%) issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne) et donnant au champagne tout son caractère.

Cet assemblage est complété par 12% de vins rouges issus de divers crus de Champagne, qui offrent à cette cuvée une robe rose tendre.

Au nez, c'est un champagne généreux et fin, marqué par les arômes de framboise, de fraise des bois et de cerise, puis évoluant des notes de fruits secs (amande, abricot) et de biscuit.

Le Brut Rosé Veuve Clicquot offre une attaque en bouche fraîche et fruitée. On note l'harmonie et l'équilibre de cette cuvée.

C'est un champagne gourmand, séduisant de fraîcheur et de jeunesse, un champagne à partager.

L'avis des guides

3.9 / 5(9 notes de guides)
17.5 / 20
Bettane & Desseauve
2 étoiles
Hachette
17 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Le Point
86 / 100
Parker
13.5 / 20
Revue du Vin de France
84 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
15 / 20
Gault & Millau
Code EAN: 3049614191022