par Marie | 5 Jan, 2019 | Accord |
Accueil » Archives for Marie ACCORD Quel champagne servir pour accompagner la traditionnelle galette des rois de janvier ? Le Blog de Plus de Bulles a sélectionné 4 cuvées qui vous feront oublier que vous n’avez pas eu la fève ! La galette des rois et son...
par Marie | 24 Oct, 2018 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU Un peu par principe, je suis méfiante vis-à-vis de ces nouvelles marques dont le contenant semble concentrer plus d’attention que le contenu. C’était évidemment le cas quand j’ai reçu le communiqué présentant la cuvée Sensorium. Cette...
par Marie | 8 Oct, 2018 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU Comme chaque année, à la même époque, les principaux guides des vins lancent leur nouvelle édition. Bettane et Desseauve, Hachette et Revue du Vin de France livrent leur verdict sur la France du vin. Le grand vainqueur des éditions...
par Marie | 22 Sep, 2018 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU Grande première dans le vignoble champenois ! Les maisons Mumm et Perrier-Jouët viennent d’installer 23 bornes connectées. Les deux marques, filiales du groupe Pernod-Ricard, ont développé une version 2.0 de ces bornes que...
par Marie | 18 Sep, 2018 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU La maison de champagne G.H. Mumm innove une nouvelle fois avec la cuvée Grand Cordon Stellar. Et pour une fois ce n’est pas le vin qui nous intéresse, mais le flacon.Et puisque le tourisme de demain est, semble-t-il, le tourisme...
par Marie | 14 Sep, 2018 | Nouveauté |
Accueil » Archives for Marie NOUVEAUTE C’est une mutation qui aura duré près de 15 ans qui s’achève avec le lancement de la cuvée Hemera. Au début des années 2000 Joseph Henriot s’interrogeait sur le style de la maison, et sur le chemin qu’il devait prendre. Avec...
par Marie | 24 Juin, 2014 | Reportage |
Accueil » Archives for Marie REPORTAGE Si ce sont les dirigeants d’une maison de champagne qui sont les garants de son style et de sa philosophie, c’est bien la maison elle-même, comprenez par là le bâtiment, qui porte l’histoire de la marque. Et c’est pour préserver...
par Marie | 8 Mai, 2014 | Nouveauté |
Accueil » Archives for Marie NOUVEAUTES La vendange 2007 a été singulière, si bien que toutes les maisons n’ont pas choisi de dompter ce millésime étonnant et certaines ont fait l’impasse pour se concentrer sur l’année 2008. L’été précoce de 2007 a favorisé...
par Marie | 8 Mai, 2014 | Série limitée |
Accueil » Archives for Marie SERIE LIMITEE Après Marteen Baas et Piet Hein Eek, la maison Ruinart a confié la réalisation de son coffret artistique annuel à la jeune plasticienne écossaise Georgia Russell. Une réalisation toute en finesse et en légèreté, inspirée à la...
par Marie | 3 Oct, 2013 | Série limitée |
Accueil » Archives for Marie SERIE LIMITée Depuis longtemps la maison G.H. Mumm a fait du sabrage de bouteilles de champagne sa marque de fabrique, sa signature festive. Pour les fêtes de fin d’année, la célèbre marque a fait appel au designer Ross Lovegrove. C’est à...
par Marie | 12 Août, 2013 | Accord |
Accueil » Archives for Marie ACCORD L’art d’un grand chef est d’imaginer des connexions inédites et entre deux arômes, deux ingrédients pour créer de nouvelles saveurs et de nouvelles émotions. Et parmi ces catalyseurs d’inspiration, les épices...
par Marie | 10 Juil, 2013 | Nouveauté |
Accueil » Archives for Marie NOUVEAUTES C’est en plein cœur de Montmartre, dans le cadre bucolique de L’Hôtel Particulier et sous le doux soleil d’une soirée de juin, que la maison de champagne Henriot a présenté le Millésime 2006. Et si il y a des signes qui ne...
par Marie | 4 Avr, 2013 | Accord |
Accueil » Archives for Marie ACCORD Le chef de cave de la maison Ruinart, Frédéric Panaïotis, est un personnage singulier, qui aime à prendre la plume régulièrement pour exprimer ses humeurs, ses coups de cœur et ses envies du moment. En ce début du mois d’avril, il...
par Marie | 4 Avr, 2013 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU C’est en puisant dans l’histoire de la maison Ruinart que l’idée de ce nouveau coffret est née dans l’esprit de l’artiste néerlandais Piet Hein Eek. Un coffret en bois comme un hommage aux caisses de bois dans lesquelles Ruinart avait...
par Marie | 1 Fév, 2013 | Interview |
Accueil » Archives for Marie INTERVIEW Julien Zika est un fervent amateur de Champagne, arpentant le vignoble depuis des années à la découverte des producteurs les plus talentueux. Après son Webjournal du Champagne, il vient de lancer son Guide des Vins de Champagne,...
par Marie | 16 Jan, 2013 | Dégustation |
Accueil » Archives for Marie DEGUSTATION La maison de champagne Pol Roger fait partie de ses maisons dont la grande discrétion abrite et réserve aux amateurs éclairés des cuvées magistrales. Et si dans la gamme l’une se hisse encore un cran au-dessus des autres, c’est...
par Marie | 26 Déc, 2012 | Accord |
Accueil » Archives for Marie ACCORD Si le rosé a longtemps été considéré comme le parent pauvre de la bulle champenoise, puis comme un effet de mode, féminin de surcroit, il a gagné aujourd’hui ses lettres de noblesse. Les chefs de cave et les vignerons portent...
par Marie | 13 Déc, 2012 | Dégustation |
Accueil » Archives for Marie DEGUSTATION Si le passage en carafe n’est pas une nouveauté en Champagne, la maison de champagne Henriot a décidé de pousser cette technique et d’en expliquer les avantages à ses clients. Henriot a ainsi imaginé un beau coffret associant...
par Marie | 18 Oct, 2012 | Magazine |
Accueil » Archives for octobre 2012 MAGAZINE La romance qui lie Bollinger et James Bond est certainement la plus longue qu’ait connu l’agent secret britannique. Cela fait plus de 40 ans que les fines bulles de la maison Bollinger accompagnent 007 dans ses aventures…...
par Marie | 24 Sep, 2012 | Actu |
Accueil » Archives for Marie ACTU Début Septembre, durant la Fashion night de Paris, j’ai eu l’honneur d’être invitée à la 1ere édition du G.H Mumm Bal au Pavillon Cambon Capucines. Un bal superbe, jouant merveilleusement des clichés du genre, dans une salle...
