A la Une !
Leclerc Briant, de la R&D en Champagne
En juin dernier, j’ai eu l’occasion de visiter la maison Leclerc Briant installée à Épernay. L’histoire récente du domaine a été marquée par le rachat de la marque par un couple d’américains, Mark Nunnelly et Denise Dupré, en 2012. A leur arrivé, ils confient les...
Journée Ambassadeurs au champagne Pol Roger
Depuis un an déjà nous avons mis en place un programme Ambassadeur qui permet à nos meilleurs clients de nous aider à faire rayonner Plus de Bulles, et leur donne également accès à des cuvées rares et ouvre des portes habituellement cadenassées de certaines maisons ou...
Comment trouver un bon champagne pas cher ?
Comment trouver un champagne bon et pas cher ? Découvrez notre sélection de cuvées au très bon rapport qualité prix, à moins de 30€.
Combien de calories y a-t-il dans un verre de champagne ?
Le champagne, symbole de fête et d'élégance, est souvent associé aux célébrations et aux moments de joie. Mais pour ceux qui surveillent leur apport calorique, il est important de savoir combien de calories se cachent dans cette flûte pétillante. Alors, combien de...
Comment ouvrir une bouteille de champagne ?
Ouvrir une bouteille de champagne est symbole de fête et de célébration. Cependant, cela peut parfois sembler intimidant, surtout si vous ne l'avez jamais fait auparavant. Que vous préfériez une ouverture douce et élégante ou une méthode plus spectaculaire, ce guide...
Qu’est-ce que la méthode champenoise ?
Quand on pense au Champagne, des images de célébrations, de bulles pétillantes et de moments de joie nous viennent immédiatement à l'esprit. Mais connaissez-vous vraiment le processus qui transforme ce vin en une boisson si spéciale et prisée dans le monde entier ?...
Nos recettes de soupe de champagne
Connaissez-vous la soupe de champagne, ce cocktail sophistiqué qui combine du citron vert, du Cointreau et du sucre de canne liquide avec du champagne ? Si ce mélange classique vous est familier, vous allez adorer découvrir les nombreuses variantes qui existent....
Comment conserver le champagne ?
Une des croyances populaires les plus tenace est que le champagne ne se conserve pas bien. Au contraire ce vin est l’un de ceux qui se conserve le mieux, notamment grâce à son effervescence ! Découvrez comment conserver le champagne avec nos conseils et ainsi...
Qu’est-ce qu’un champagne Grand Cru ?
On croise régulièrement la mention Grand Cru sur les étiquettes des bouteilles de champagne. Qu'est-ce que cela signifie ? Est-ce que cela veut dire que le champagne est meilleur ? Est-ce que cela a un impact sur le prix ? Voyons tout ça ensemble. Tout commence par...