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    Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu
      Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Demi-bouteille 37,5CL Nu

      Billecart-Salmon

      Brut Réserve | Demi-bouteille 37,5CL

      Rupture temporaire

      Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon a été élu «Meilleur Brut du Monde» par le célèbre guide Decanter.

       

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      Description

      Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon a été élu «Meilleur Brut du Monde» par le célèbre guide Decanter.

      Le Brut Réserve Billecart-Salmon est un vin de champagne rond, harmonieux et équilibré. Son assemblage, inchangé depuis 1945, se compose de raisins de trois années différentes : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.

      Forte de ses traditions, telle que la vinification en fût de grands crus, la maison fait vieillir ses bouteilles dans un réseau étendue de caves taillées en pleine craie datant du 17e et 19e siècle. La température y est constante, autour de 12°C, permettant la production du bulle fine.

      Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon offre une robe aux reflets jaune paille qui se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse persistante.

      Au nez, cette cuvée affiche une belle maturité teintée de fraîcheur fleurie, avec des arômes de poire mûre.

      En bouche, l'attaque est vineuse et ample, suivie d’une belle fraîcheur, avec un bouquet riche qui témoigne du vieillissement de cette cuvée dans les caves traditionnelles de la Maison.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Meunier (40%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (30%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsVallée de la Marne

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212024
        (Apogée)
        2032

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Arpège - Alain Passard (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris)

      L'avis des guides

      4.1 / 5(10 notes de guides)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Gault & Millau
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      15 / 20
      Le Point
      87 / 100
      Parker
      89 / 100
      Revue du Vin de France
      76 / 100
      Richard Juhlin
      89 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Vinous
      94 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.6/5 (Avis clients (43))
      1. 70%
        70%30 Critiques
      2. 19%
        19%8 Critiques
      3. 12%
        12%5 Critiques
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
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      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Genevieve D.18 juin 2021

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Tres bon produit même s'il est un peu cher
      2. Sofian Z.27 mai 2021

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Rien a dire d’une Bentley
      3. Jean n.27 mai 2021

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Un champagne digne des plus grands
      4. Jean-Claude G.27 mai 2021

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Je connais et je consomme ce champagne depuis plusieurs années car c'est mon préféré ...
      5. Viviane-pailine V.27 mai 2021

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Très bien site
      6. Arnaud A.17 décembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Top !
      7. Thierry r.15 décembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        C’était parfait
      8. Claude C.13 décembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Un peu déçu, bulles trop présentes et peu fines. Sent le dopage !
      9. Eric I.4 décembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Excellent champagne, au bon prix.
      10. Gérard B.2 décembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        parfaitement conforme a la qualite habituelle: excellent produit a la fois apperitif et pour accompagner tout un repas.
      11. Dorothée C.29 novembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Une merveille
      12. Samuel K.27 novembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Ok okok
      13. Jennifer S.7 novembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Très bon champagne
      14. Jean-Claude G.5 novembre 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Pour moi le meilleur des trois champagnes commandés
      15. Jérôme M.14 août 2020

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Excellent produit
      16. Marianne I.12 août 2020

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Toujours délicieux
      17. Marianne I.12 août 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Toujours délicieux
      18. Constance d.21 juin 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Top !
      19. Yoann f.6 février 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Extrat, fines bulles, saveurs délicates, j'en veux d'autre !!! Un peu chère tout de même...
      20. Peter R.1 février 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Perfekter Geschmack,
      21. Valérie N.10 janvier 2020

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        La design est sobre et le champagne extraordinaire. Une valeur sûre.
      22. PATRICE B.23 décembre 2019

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        excellent
      23. VALERIE B.5 octobre 2019

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      24. Nathalie A.18 juin 2019

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Très bon produit
      25. Jean m.9 juin 2019

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Excellent champagne et demi bouteille parfaite pour un petit plaisir à deux
      26. Ekaterina T.10 février 2019

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Aucun problème pour le produit que je connais ! Service pas fiable
      27. Chorakoune S.5 janvier 2019

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      28. Luc L.28 décembre 2018

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Vin fidèle à la réputation de la marque. Fin et généreux
      29. Sébastien L.19 août 2018

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        fines bulles. délicieux.
      30. Fabrice L.11 juin 2018

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Conforme aux recommandations du site
      31. Federica A.4 décembre 2017

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        C'est un champagne équilibré et superbe
      32. Denis R.12 septembre 2017

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Le meilleur des champagnes...
      33. CAVAILLES Y.29 août 2017

        Brut Réserve - caisse bois - jéroboam 300cl

        Produit conforme et correct pour le prix.
      34. Damien R.21 juillet 2017

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Référence que je commande toujours
      35. Jean-Paul P.8 juillet 2017

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Livraison et packaging très bien
      36. NATHALIE D.25 mai 2016

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      37. NATHALIE D.25 mai 2016

        Brut Réserve - etui - magnum 150cl

      38. Cecile d.5 mai 2016

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        un classqie apprécié à chaque fois
      39. Philippe B.23 novembre 2015

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      40. Thomas P.27 décembre 2013

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      41. Jeanfrancois M.3 avril 2013

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

      42. Fabienne T.9 septembre 2012

        Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

      43. Mathieu G.10 août 2012

        Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

        Très agréable