Champagne Billecart-Salmon - Brut Réserve - Jéroboam 300cl - Caisse bois | Plus de Bulles
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    Billecart-Salmon Brut Réserve Non millésimé Jéroboam 300cl Caisse bois

    Billecart-Salmon

    Brut Réserve|Jéroboam 300cl

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    Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon a été élu «Meilleur Brut du Monde» par le célèbre guide Decanter.

     

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    Description

    Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon a été élu «Meilleur Brut du Monde» par le célèbre guide Decanter.

    Le Brut Réserve Billecart-Salmon, présenté ici en jéroboam (3 litres), est un vin de champagne rond, harmonieux et équilibré. Son assemblage, inchangé depuis 1945, se compose de raisins de trois années différentes : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.

    Forte de ses traditions, telle que la vinification en fût de grands crus, la maison fait vieillir ses bouteilles dans un réseau étendue de caves taillées en pleine craie datant du 17e et 19e siècle. La température y est constante, autour de 12°C, permettant la production du bulle fine.

    Le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon offre une robe aux reflets jaune paille qui se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse persistante.

    Au nez, cette cuvée affiche une belle maturité teintée de fraîcheur fleurie, avec des arômes de poire mûre.

    En bouche, l'attaque est vineuse et ample, suivie d’une belle fraîcheur, avec un bouquet riche qui témoigne du vieillissement de cette cuvée dans les caves traditionnelles de la Maison.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Meunier (40%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (30%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsVallée de la Marne

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruitéFrais

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192022
      (Apogée)
      2030

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Arpège - Alain Passard (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris)

    L'avis des guides

    4.1 / 5(9 notes de guides)
    15 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    16.5 / 20
    Jancis Robinson
    15 / 20
    Le Point
    87 / 100
    Parker
    16 / 20
    Revue du Vin de France
    76 / 100
    Richard Juhlin
    89 / 100
    Wine Spectator
    90 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    4.4/5 (Avis clients (25))
    1. 52%
      52%13 Critiques
    2. 32%
      32%8 Critiques
    3. 16%
      16%4 Critiques
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    6. 0%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Yoann f.6 février 2020

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Extrat, fines bulles, saveurs délicates, j'en veux d'autre !!! Un peu chère tout de même...
    2. Peter R.1 février 2020

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Perfekter Geschmack,
    3. Valérie N.10 janvier 2020

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      La design est sobre et le champagne extraordinaire. Une valeur sûre.
    4. PATRICE B.23 décembre 2019

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      excellent
    5. VALERIE B.5 octobre 2019

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Excellent
    6. Nathalie A.18 juin 2019

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Très bon produit
    7. Jean m.9 juin 2019

      Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

      Excellent champagne et demi bouteille parfaite pour un petit plaisir à deux
    8. Ekaterina T.10 février 2019

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Aucun problème pour le produit que je connais ! Service pas fiable
    9. Chorakoune S.5 janvier 2019

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Excellent
    10. Luc L.28 décembre 2018

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Vin fidèle à la réputation de la marque. Fin et généreux
    11. Sébastien L.19 août 2018

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      fines bulles. délicieux.
    12. Fabrice L.11 juin 2018

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Conforme aux recommandations du site
    13. Federica A.4 décembre 2017

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      C'est un champagne équilibré et superbe
    14. Denis R.12 septembre 2017

      Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

      Le meilleur des champagnes...
    15. CAVAILLES Y.29 août 2017

      Brut Réserve - caisse bois - jéroboam 300cl

      Produit conforme et correct pour le prix.
    16. Damien R.21 juillet 2017

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Référence que je commande toujours
    17. Jean-Paul P.8 juillet 2017

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Livraison et packaging très bien
    18. NATHALIE D.25 mai 2016

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

    19. NATHALIE D.25 mai 2016

      Brut Réserve - etui - magnum 150cl

    20. Cecile d.5 mai 2016

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      un classqie apprécié à chaque fois
    21. Philippe B.23 novembre 2015

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

    22. Thomas P.27 décembre 2013

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

    23. Jeanfrancois M.3 avril 2013

      Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

    24. Fabienne T.9 septembre 2012

      Brut Réserve - nu - demi-bouteille 37,5cl

    25. Mathieu G.10 août 2012

      Brut Réserve - etui - bouteille 75cl

      Très agréable