• Série limitée
Laurent-Perrier Cuvée Rosé (éd. cage) Non millésimé Bouteille 75CL Coffret

Patrick Borras

Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2018
    (Apogée)
    2025

Description

Chez Laurent-Perrier, le Brut Rosé a toujours été lié au printemps, à la renaissance de la nature, et à la légèreté. Cette année la maison a décidé de joindre le symbole et l’agréable et a imaginé un écrin pour le moins original pour abriter sa Cuvée Rosé.

Une cage inspirée des cages à oiseaux, destinée à emporter avec soi une bouteille, et livrée avec un bouchon permettant de conserver le champagne.

Ce coffret est commercialisée en édition limitée.

Le Brut Rosé Laurent-Perrier est l’un des rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes. C’est une opération délicate qui demande précision et patience.

Le Brut Rosé de la maison Laurent-Perrier s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante. Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise.

Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes.

Une champagne d’apéritif comme de dessert.

L'avis des guides

4.1 / 5 (9 notes de guides)
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Gault & Millau
1 étoile
Hachette
16 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Le Point
86 / 100
Parker
15 / 20
Revue du Vin de France
83 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator

L'avis des clients

4.5/5 (2 avis clients)
  1. 50%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Regina R. 5 février 2017

    Cuvée Rosé - nu - bouteille 75cl

    Produit d'excellence, qui est plus en plus difficile de trouver sur le marché
  2. Mathieu G. 10 mai 2013

    Cuvée Rosé - coffret - bouteille 75cl