• Série limitée
Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Robe Bambou - Bouteille 75CL
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Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Robe Bambou - Bouteille 75CL

Laurent-Perrier

Cuvée Rosé Robe Bambou | Bouteille 75CL

Depuis 2016, Laurent-Perrier imagine chaque année un nouvel écrin pour magnifier la dégustation de ce champagne rosé d’exception. Proposé en édition limitée et réutilisable grâce à son fermoir, cette tradition est désormais attendue par les amateurs de champagne et de design. Cette année est inspirée par la luxuriance des zones tropicales.

 
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Description

Depuis 2016, Laurent-Perrier imagine chaque année un nouvel écrin pour magnifier la dégustation de ce champagne rosé d’exception. Proposé en édition limitée et réutilisable grâce à son fermoir, cette tradition est désormais attendue par les amateurs de champagne et de design. Cette année est inspirée par la luxuriance des zones tropicales.

Des tiges longilignes et de fines feuilles de bambou laissent entrevoir un flacon aux formes généreuses. Loin, très loin du vignoble champenois et de son climat continental souvent rude, le bambou porte de nombreux symboles comme la légèreté, la résistance et la pureté.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé est composé à 100% de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims. Ce champagne rosé est le fruit d’une méthode d’élaboration très technique : la macération.

Une fois vendangés, les raisins sont égrappés puis mis dans une cuve de macération. Dans cette cuve, le jus macère avec les peaux des raisins entre 48 et 72 heures afin de faire ressortir l’expression aromatique des meilleurs crus de Pinot Noir. Puis le jus va être écoulé (séparé des peaux), fermenté et vinifié dans une cuve à part. C’est une opération délicate qui demande précision et patience.

Elle s'habille d'une robe teinte framboise vers des nuances saumonées.

Au nez, ce vin à l’exceptionnelle fraîcheur dévoile des notes de framboise, de groseille, de fraise et de cerise noire.

En bouche, ce champagne est fruité, vif, légèrement acidulé et offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges frais.

Une champagne d’apéritif comme de dessert.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPuissant

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232027
    (Apogée)
    2033

Tables étoilées

Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
Patrick Borras

Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

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L'avis des guides

4.2 / 5(11 notes de guides)
95 / 100
Bettane & Desseauve
15.5 / 20
Gault & Millau
2 étoiles
Hachette
16.5 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Le Point
86 / 100
Parker
88 / 100
Revue du Vin de France
83 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Wine Spectator
94 / 100
Tyson Stelzer
92 / 100
Decanter

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Robe Bambou: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
↕️ DosageChampagne brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne rosé
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
💡 Type de champagneRosé de saignée
🍇 CépagePinot noir