Champagne Le Brun de Neuville

La maison Le Brun de Neuville est une coopérative créée en 1963 par une vingtaine de producteur des coteaux sud de Sézanne (Marne). Le domaine est dominé par le Chardonnay, qui est plus rond et plus souple que le Chardonnay de la Côte des Blancs. La cuvée Chardonnay reflète parfaitement le style maison, c’est un champagne Blanc de Blancs rond, généreux, sur des notes de fleurs blanches et à la texture crémeuse en bouche. La cuvée Authentique est une belle démonstration du savoir-faire maison avec l’usage de technique haut de gamme comme le bouchage liège qui permet un vieillissement très élégant du vin. Enfin, les cuvées Lady de N sont le fleuron de la maison Le Brun de Neuville, des champagnes complexes et riches.