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Le Brun de Neuville Millésime 2006 2006 Bouteille 75CL Nu
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Le Brun de Neuville

Millésime 2006 | Bouteille 75CL

Rupture définitive

Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est un champagne intense et vibrant, aux arômes complexes.

 

Rupture définitive

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Description

Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est un champagne intense et vibrant, aux arômes complexes.

C’est une cuvée très largement dominée par le chardonnay (95%), complété par une touche de Pinot noir.

Le dosage est de 8,8g/L afin d’apporter une touche de rondeur.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (95%)Pinot Noir (5%)

  • Terroirs:

    Côte de Sézanne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2006

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20152018
    (Apogée)
    2021

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est une champagne à la robe jaune doré et aux reflets or. Ses bulles sont fines et intenses.

Nez

Le Millésime 2006 possède un nez très agréable, riche, typique d’un chardonnay avec ses arômes très marqués sur le beurre frais, la brioche, les notes toastées.

Bouche

En bouche, l’attaque est surprenante de fraîcheur. C’est une bouche riche, onctueuse, ponctuée de notes d’agrumes très frais qui lui offrent un très bel équilibre.

Service

Le Millésime 2006 sera parfait lors d’un cocktail grâce à sa fraîcheur et sa richesse. Je vous conseille de servir cette cuvée à 9°C.