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Marguet Shaman Rosé 13 Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Les vins et champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Arpège - Alain Passard (Paris) Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) et 5 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsAmbonnay

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20172019
    (Apogée)
    2025

Description

La cuvée Shaman Rosé offre un autre pan de la philosophie de la maison Marguet. Au cœur du terroir d’Ambonnay, dominé par le Pinot Noir, cette cuvée fait la part belle au Chardonnay (70%). Ambonnay est l’un des terroirs, avec Bouzy, les plus réputés pour l’élaboration de vin rouge permettant la réalisation de Champagne Rosé (la Champagne est la seule région autorisée à obtenir du vin rosé en mariant vin rouge et vin blanc).

La cuvée Shaman Rosé 13 est un concentré d’énergie et d’arômes fruités. Benoît Marguet est l'un des pionniers du bio en Champagne, et il est un adepte inconditionnel de la biodynamie et de l’aromathérapie. Ainsi les vinifications et l’élevage des vins sont faits sous bois, sans ajout de souffre.

Le dosage de cette cuvée est Extra Brut (3,2g/l), laissant ainsi les arômes naturels du vin s’exprimer au mieux. Au nez, on découvre des notes agréables de fruits rouges. Sur le palais, c’est une cuvée rosée qui s’affirme comme fraîche et fruitée, bien équilibrée avec une acidité juteuse qui révèle des arômes de fruits rouges en finale.

Une superbe cuvée d’apéritif comme de repas.

L'avis des guides

4.2 / 5(3 notes de guides)
74 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Parker
16.5 / 20
Jancis Robinson

L'avis des clients

4.5/5 (4 avis clients)
  1. 50%
    50%2 Critiques
  2. 50%
    50%2 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. David B.14 juillet 2017

    Shaman Rosé 13 - nu - bouteille 75cl

    vibrant, puissant, expressif
  2. Pierrette L.18 juin 2017

    Shaman Rosé 13 - nu - bouteille 75cl

    j'ai vu tous les aromes expliqués dans le texte. Bravo ! C'est un champagne que tout le monde a aimé
  3. Michel P.28 mars 2017

    Shaman Rosé 12 - nu - bouteille 75cl

    Bon produit
  4. Etienne L.8 mars 2017

    Shaman Rosé 13 - nu - bouteille 75cl

    gros gros gros talent