Elu Meilleur caviste champagne online Gault Millau
Gault & Millau
Mumm Cordon Rouge  Bouteille 75CL Etui
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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (45%) Chardonnay (30%) Pinot Meunier (25%)

  • Terroirs:

    Montagne de Reims Côte des blancs Vallée de la Marne Côte des bar Côte de Sézanne

Vinification

  • Couleur:

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2018
    (Apogée)
    2022

Description

Le Cordon Rouge signé Mumm est la cuvée la plus célèbre de la maison. C’est un champagne qui allie fruité, gourmandise et fraicheur, et s’impose comme une parfaite cuvée d’apéritif.

Elaboré à partir d’un mariage de plus 77 crus provenant de tous les grands terroirs de Champagne, le Cordon Rouge Mumm fait la part belle au Pinot Noir (45%) qui apporte structure et puissance, tandis que le Chardonnay (30%) apporte lui finesse et élégance, et le Pinot Meunier son fruité et sa rondeur.

Ce champagne s’habille d’une robe dorée, scintillante et animée de bulles fines.

Le Cordon Rouge Mumm offre un nez sur des notes de fruits frais, de pêches blanches et jaunes et d’abricots, mais aussi des notes de fruits exotiques. Après quelques instants, cette cuvée s’ouvre sur des notes plus gourmandes, des notes vanillées, de caramel, de brioche et de miel.

En bouche, l’attaque est fraiche et vive, puis laisse place à un vin rond, ample et légèrement vineux. On retrouve les arômes fruités et gourmands découverts au nez, qui s’étire longuement dans une finale toute en rondeur.

L'avis des guides

4/5
15 / 20 Bettane & Desseauve
Médaille de bronze Decanter
14.5 / 20 Gault & Millau
16 / 20 Jancis Robinson
16 / 20 Le Point
88 / 100 Parker
16 / 20 Revue du Vin de France
74 / 100 Richard Juhlin
92 / 100 Wine Spectator

L'avis des clients

  1. 25%
    25% 4 Critiques
  2. 25%
    25% 4 Critiques
  3. 50%
    50% 8 Critiques
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  6. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Cecile d. - 5 mai 2016 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

    super rapport qualité prix !!!!
  2. Monik B. - 20 mars 2016 :

    Pack G.H. Mumm Noël

    Un moment d'exception à partager lors des grandes occasions
  3. Jean marc B. - 29 novembre 2015 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    trés agréablement surpris
  4. Arianna B. - 4 septembre 2015 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    Très bon rapport qualité prix.
  5. Juergen H. - 10 avril 2015 :

    G.H. Mumm by Ross Lovegrove - coffret - magnum 150cl

  6. Alessandro M. - 7 décembre 2014 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    à mon goût, très bon
  7. Montero E. - 27 avril 2014 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

  8. Montero E. - 27 avril 2014 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Cecile d. - 5 mai 2016 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

    super rapport qualité prix !!!!
  2. Monik B. - 20 mars 2016 :

    Pack G.H. Mumm Noël

    Un moment d'exception à partager lors des grandes occasions
  3. Jean marc B. - 29 novembre 2015 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    trés agréablement surpris
  4. Arianna B. - 4 septembre 2015 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    Très bon rapport qualité prix.
  5. Juergen H. - 10 avril 2015 :

    G.H. Mumm by Ross Lovegrove - coffret - magnum 150cl

  6. Alessandro M. - 7 décembre 2014 :

    Cordon Rouge - nu - bouteille 75cl

    à mon goût, très bon
  7. Montero E. - 27 avril 2014 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

  8. Montero E. - 27 avril 2014 :

    Cordon Rouge - etui - bouteille 75cl

Code EAN: 3043700103715