La cuvée 1522 Grand Cru de la maison Philipponnat est un champagne de caractère, sur des notes d’agrumes et d’épices.
Ce champagne a été créé en hommage à l’année où la famille Philipponnat s’est installée dans le village d’Aÿ en Champagne.
Cette cuvée d’exception est le fruit du mariage des plus beaux raisins de la maison.
Complexe et équilibrée, la cuvée 1522 Grand Cru Philipponnat marie vivacité et finesse. C’est une cuvée au style très différent du Clos des Goisses, une cuvée axée sur la puissance.
C’est un champagne à la robe d’une couleur or intense, et auréolée d’une mousse fine.
Au nez, la cuvée 1522 Grand Cru offre des notes de fleur d’oranger et de poivre blanc, portées par une très belle présence minérale.
En bouche, on découvre un vin franc, droit, net, sur des notes acidulées, légèrement épicées et agrémentées d’une touche gourmande. C’est une cuvée d’une longueur impressionnante et d’un beau volume.
La cuvée 1522 Grand Cru Philipponnat s’accordera parfaitement avec des fruits de mer, un poisson grillé ou une volaille grasse.
