Pour la deuxième fois, Plus de Bulles sélectionne 3 cuvées parmi sa collection annuelle Blanc de Noirs pour vous proposer ce coffret inédit !
Nous avons choisi de réunir :
LES CHAMPAGNES EN DETAILS
- Blanc de Noirs - Eric Rodez
La cuvée Blanc de Noirs du Domaine Eric Rodez est un champagne Blanc de Noirs puissant et généreux élaboré uniquement à partir de vignes plantées sur le terroir en Grand Cru d'Ambonnay.
Les Pinots Noirs sont issus de plusieurs millésimes différents offrant une remarquable complexité au vin. 70% des vins sont élevés en fût de chêne et sans fermentation malolactique ce qui permet une belle fraîcheur et une belle garde.
Blanc de Noirs d'Eric Rodez est une belle cuvée puissante offrant un bel équilibre à la finale fraîche.
- Cuvée Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - Lombard
Le champagne Cuvée Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs Lombard marie gourmandise et fraîcheur.
Cuvée d'assemblage de Pinots Noirs issus des villages de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers et Cumlières tous classés en Premier Cru.
Les vins sont élevés en cuve inox pour 60%, l'autre partie se fait en fûts de chêne pour apporter richesse et patine au vin.C'est une cuvée élégante et de belle garde.
- Blanc de Pinot Noir - Mailly Grand Cru
Blanc de Pinot Noir de Mailly Grand Cru est un champagne expressif et plein de fraîcheur.
Ce champagne est élaboré à partir de Pinots Noirs provenant de 35 parcelles classées Grand Cru de la Montagne de Reims, réputés pour la qualité exceptionnelle de leurs raisins.
Blanc de Pinot Noir offre des notes de fruits rouges évoluant sur une trame vive, riche et équilibrée.
La finale est longue et fraîche.