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Dès la création de sa maison, Bruno Paillard a fixé une ligne claire : ses champagnes doivent allier minéralité, pureté, élégance et complexité. Une ligne dont il n’a jamais dévié. Sa fille Alice, à la tête de la maison désormais, poursuit cette même recherche. La meilleure illustration est la Première Cuvée Extra-Brut qui, avec une vinification partielle en fût de chêne, et un champagne à la fois gourmand et fin. Mais c’est peut-être le Blanc de Blancs Grand Cru qui rassemble le mieux les 4 maitres-mots de la maison. C’est une cuvée élaborée uniquement à partir des grands terroirs de la Côte des Blancs. Une cuvée à l’aromatique intense et à la texture ciselée.
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    Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut Bouteille 75CL

    « Une superbe cuvée, tendue, vive et élégante, à la finale saline »

    94 / 100 Guide Bettane & Desseauve
    4.80 / 5 Avis des clients (11)
    40,50 €à l'unité
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      Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut Non millésimé Magnum 150CL Nu

      Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut Magnum 150CL

      « Seul le meilleur du raisin a été conservé pour élaborer cette cuvée »

      94 / 100 Guide Bettane & Desseauve
      4.80 / 5 Avis des clients (11)
      85,00 €à l'unité
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        Bruno Paillard 72 Mois Non millésimé Bouteille 75CL Nu

        Bruno Paillard 72 Mois Bouteille 75CL

        « Une variation sur le temps et le développement de la complexité de la Première Cuvée »

        92 / 100 Revue du Vin de France
        4.70 / 5 Avis des clients (3)
        54,95 €à l'unité
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          Bruno Paillard Rosé Première Cuvée Non millésimé Bouteille 75CL Nu

          Bruno Paillard Rosé Première Cuvée Bouteille 75CL

          « Un Rosé de gastronomie, à la finale pure, précise et délicieusement saline »

          92 / 100 Guide Parker
          5.00 / 5 Avis des clients (1)
          54,95 €à l'unité
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            Bruno Paillard Dosage : Zéro Non millésimé Bouteille 75CL Nu

            Bruno Paillard Dosage : Zéro Bouteille 75CL

            « Une cuvée très expressive, gourmande, se dévoilant au fil des minutes »

            96 / 100 Guide Bettane & Desseauve
            16.5 / 20 Guide Jancis Robinson
            51,95 €à l'unité
            Rupture temporaire
              Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Non millésimé Bouteille 75CL Nu

              Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Bouteille 75CL

              « Une vinification particulière apporte à cette cuvée une immense finesse »

              94 / 100 Guide Parker
              5.00 / 5 Avis des clients (8)
              68,00 €à l'unité
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                Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Non millésimé Magnum 150CL Nu

                Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Magnum 150CL

                « La fraîcheur et la finesse de ce Grand Cru Blanc de Blanc en format magnum »

                94 / 100 Guide Parker
                5.00 / 5 Avis des clients (8)
                141,95 €à l'unité
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                  Bruno Paillard Assemblage 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

                  Bruno Paillard Assemblage 2012 Bouteille 75CL

                  « Témoignage d’une année, d'un style et d'une expérience gustative singulière »

                  93 / 100 Guide Parker
                  96 / 100 Guide Decanter
                  75,95 €à l'unité
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                    Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 2013 Bouteille 75CL Nu

                    Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 Bouteille 75CL

                    « Un millésime frais, joyeux et vivant, illustré par le thème Liberté »

                    93 / 100 Revue du Vin de France
                    89,95 €à l'unité
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                      Bruno Paillard N.P.U. 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

                      Bruno Paillard N.P.U. 2008 Bouteille 75CL

                      « Un superbe millésime pour une cuvée spectaculaire ! »

                      95 / 100 Guide Parker
                      1 étoile Guide Hachette
                      209,95 €à l'unité
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                      • Oenothèque
                      Bruno Paillard Blanc de Blancs 2002 2002 Magnum 150CL Nu

                      Bruno Paillard Blanc de Blancs 2002 Magnum 150CL

                      « Un magnum d’une fabuleuse complexité, à l'équilibre parfait »

                      419,95 €à l'unité
                      En stock
                      • Oenothèque
                      Bruno Paillard Blanc de Blancs 1999 1999 Magnum 150CL Nu

                      Bruno Paillard Blanc de Blancs 1999 Magnum 150CL

                      « Un millésime riche dans la grande tradition Champenoise. »

                      474,95 €à l'unité
                      En stock