Champagne Bruno Paillard
Dès la création de sa maison en 1981, Bruno Paillard a fixé une ligne claire : ses champagnes doivent allier minéralité, pureté, élégance et complexité. Une ligne dont il n’a jamais dévié. Sa fille Alice, à la tête de la maison désormais, poursuit cette même recherche. La Maison Bruno Paillard demeure 100% familiale et indépendante. Le vignoble Bruno Paillard s’étend sur un peu plus de 25 hectares répartis dans 18 crus, dont 17 sont en plein cœur de la Champagne. Le cru des Riceys est l’exception, situé dans le sud de la Champagne, il est le fleuron incontesté de l’Aube. Près de la moitié du vignoble est classée « Grand Cru ».
Les champagnes Bruno Paillard associent énergie et élégance. La meilleure illustration est la Première Cuvée Extra-Brut qui, avec une vinification partielle en fût de chêne, est un champagne à la fois gourmand et fin. Mais c’est peut-être le Blanc de Blancs Grand Cru qui rassemble le mieux les 4 maitres-mots de la maison. Une cuvée élaborée uniquement à partir des grands terroirs de la Côte des Blancs. Un champagne à l’aromatique intense et à la texture ciselée.
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutDemi-bouteille 37,5CL
« De la fraîcheur, de la vivacité et une remarquable intensité »
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutBouteille 75CL
« Une superbe cuvée, tendue, vive et élégante, à la finale saline »
Champagne Bruno Paillard72 MoisBouteille 75CL
« Une variation sur le temps et le développement de la complexité de la Première Cuvée »
Champagne Bruno PaillardRosé Première CuvéeBouteille 75CL
« Un Rosé de gastronomie, à la finale pure, précise et délicieusement saline »
Champagne Bruno PaillardDosage : ZéroBouteille 75CL
« Une cuvée très expressive, gourmande, se dévoilant au fil des minutes »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs Grand CruBouteille 75CL
« Une vinification particulière apporte à cette cuvée une immense finesse »
Champagne Bruno PaillardAssemblage 2015Bouteille 75CL
« Un millésime qui séduit par son élégance et sa puissance »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2012Bouteille 75CL
« Un Blanc de Blancs Grand Cru où la force épouse la grâce »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2014Bouteille 75CL
« Un pur chardonnay aux arômes complexes et à la texture onctueuse ! »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2002Magnum 150CL
« Un magnum d’une fabuleuse complexité, à l'équilibre parfait »
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Champagne Bruno PaillardN.P.U. 2008Bouteille 75CL
« Un superbe millésime pour une cuvée spectaculaire ! »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 1999Magnum 150CL
« Un millésime riche dans la grande tradition Champenoise. »
Champagne Bruno PaillardN.P.U. 2009Bouteille 75CL - Coffret
« Une cuvée qui offre une profondeur et une complexité inégalées »
Champagne Bruno PaillardN.P.U. Rosé 2009Bouteille 75CL - Coffret
« Un vin de méditation qui offre une expérience sensorielle hors du temps »
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutMagnum 150CL
« Seul le meilleur du raisin a été conservé pour élaborer cette cuvée »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs Grand CruMagnum 150CL
« La fraîcheur et la finesse de ce Grand Cru Blanc de Blanc en format magnum »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Noirs Grand CruBouteille 75CL
« La nouvelle cuvée de la Maison : une expression riche et précise du Pinot Noir »
Les Champagnes Bruno Paillard : bon à savoir
| 🔢 Nombre de produits disponibles | 17 |
|---|---|
| 🎨 Couleur | Champagne blanc, Champagne rosé |
| 🍾 Format | Demi-bouteille, Bouteille, Magnum |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut, Champagne brut nature |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Grande vallée de la marne, Cramant |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2012, Millésime 2008, Millésime 2002, Millésime 2014, Millésime 2015, Millésime 2009 |
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
| 📏 Echelle | Grand cru, Premier cru |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs, Blanc de pinot noir |