Bollinger

Special Cuvée | Magnum 150CL - Etui

Description

Le Special Cuvée de Bollinger en magnum incarne l’essence du savoir-faire Bollinger dans un format généreux. C’est un magnum qui offre des arômes intenses, une grande complexité aromatique et de la structure. Ce champagne, à la fois raffiné et puissant, est idéal pour accompagner un apéritif ou des mets gastronomiques. Le format magnum offre une expérience de dégustation encore plus exceptionnelle, parfaite pour les grandes occasions.

L’élaboration du Special Cuvée Bollinger

Le Special Cuvée de Bollinger en magnum et en étui est obtenu par le mariage de 60 % de Pinot Noir, le cépage signature de la maison Bollinger, avec 25 % de Chardonnay et 15 % de Meunier. Cet assemblage offre un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur. Plus de 85 % des raisins proviennent de Grands et Premiers crus, garantissant une qualité irréprochable. Le champagne est vinifié avec des vins de réserve, dont certains sont conservés en magnums pendant 7 à 15 ans, ce qui apporte une profondeur et une maturité exceptionnelles à la cuvée.

La maturation en cave dure plus de trois ans, bien au-delà des exigences de l'appellation, ce qui permet au vin de développer une complexité remarquable. Le dosage reste modéré, avec seulement 6 à 7 grammes par litre, préservant ainsi l’équilibre naturel entre vivacité et rondeur. Le magnum de Special Cuvée est présenté dans un étui élégant, offrant un écrin parfait à cette cuvée intemporelle.

Les avantages du magnum

Le format magnum, d’une capacité de 1,5 litre, présente plusieurs avantages pour les amateurs de champagne. Grâce à son volume plus important, le champagne vieillit plus lentement en magnum, ce qui permet aux arômes de se développer de manière plus harmonieuse et subtile. De plus, la faible proportion d'air dans la bouteille assure une meilleure préservation des qualités du vin. Le magnum est également idéal pour les grandes célébrations, car il permet de servir environ 12 verres. Enfin, il impressionne toujours par son allure majestueuse et ajoute une touche de prestige à toute occasion.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Sushis et sashimis
• Verrine de crevettes à l’avocat
• Toasts de foie gras au chutney de figues

Plats

• Homard grillé, sauce beurre blanc
• Volaille fermière rôtie aux herbes
• Filet de bar poêlé, sauce aux agrumes

Desserts

• Tarte aux poires et amandes
• Mille-feuille vanillé
• Sorbet au citron et basilic

Le prix du Special Cuvée Bollinger en magnum et en étui

Le prix du magnum en étui de Special Cuvée Bollinger est de 120,90 €. Ce tarif reflète la qualité remarquable des raisins, mais aussi tout le travail et le savoir-faire de la maison Bollinger.

Les avis sur le Special Cuvée Bollinger en magnum

Les connaisseurs de champagne sont unanimes : le Special Cuvée Bollinger en magnum est apprécié pour sa complexité aromatique et sa longueur en bouche. Sa structure, marquée par le pinot noir, et ses arômes de fruits mûrs en font une référence dans l’univers des champagnes non millésimés. Retrouvez l’ensemble des retours clients sur les avis sur la cuvée Special Cuvée Bollinger.

Pourquoi offrir cette cuvée ?

Le Special Cuvée Bollinger en magnum et en étui est le choix parfait pour célébrer les grands moments. Son format généreux, sa richesse aromatique et son élégance en font un cadeau de prestige, idéal pour faire plaisir lors des grandes occasions. Présenté dans son étui raffiné, il est prêt à être offert et apprécié.

Conserver ce champagne

Pour savourer pleinement le Special Cuvée Bollinger en magnum, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, allongé, à l’abri de la lumière, entre 8 et 10°C. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant, ou laissé à vieillir pendant plusieurs année pour développer des arômes encore plus complexes au fil du temps.