Bollinger
Special Cuvée | Jéroboam 300cl - Caisse bois
Le Special Cuvée de Bollinger, présenté ici en jéroboam et livré en caisse bois, est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne.
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Description
Le Special Cuvée de Bollinger, présenté ici en jéroboam et livré en caisse bois, est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne.
L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.
Peu de maisons de Champagne parviennent à la réputation incontestée de Bollinger. Le sérieux et la régularité sont ses meilleurs atouts depuis le début du XIXe siècle, et le Spécial Cuvée en apporte la démonstration : assemblage à large dominante de Pinot Noir (60% minimum) issus de plusieurs années, il s'affirme, dans un style nerveux, corsé et de belle fraîcheur, comme le type même de «simple» brut non millésimé de grand caractère et de séduction. Une réussite qui ne se dément jamais.
Le Special Cuvée de Bollinger possède une belle robe jaune or pâle aux bulles fines et généreuses.
Son nez amène de superbes notes aromatiques de pomme, d'abricot mûr, d'agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette.
La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution.
La finale est longue, fraîche et agréable.
Le Special Cuvée est un champagne de grande classe.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (25%)Pinot Meunier (15%)
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéToasté
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20242029
(Apogée)2037
L'avis des clients
| 74% | (72) | ||
| 23% | (22) | ||
| 3% | (3) | ||
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Les avis sur cette cuvée
- 3 décembre 2024Capucine L.Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Fruité, équilibré, un champagne qui met de bonne humeur"
- 12 novembre 2024Laure B.Special Cuvée - nu - magnum 150cl
"Harmonieux, délicat, parfait pour un repas gastronomique"
- 9 janvier 2024Francis N.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"excellent champagne qui convient pour tout ( aussi bien en apéritif qu'au repas voire avec certains desserts ) à avoir en cave absolument."
- 7 décembre 2023Philippe G.Spécial Cuvée - nu - bouteille 75cl
"Excellent !"
- 26 mars 2023HENRI m.Special Cuvée - caisse bois - jéroboam 300cl
"Double magnum, un flacon de toute beauté"
- 17 janvier 2023Muriel B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Bon je suis contente"
- 7 décembre 2022Philippe G.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"très bien"
- 2 décembre 2022Francois M.Special Cuvée - etui - magnum 150cl
"Excellent champagne, sans surprise !"
- 14 septembre 2022Fabrice T.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Très belle cuvée, conforme à mes attentes."
- 13 septembre 2022Yoann T.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Bon produit"
- 3 mai 2022Nathalie M.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Spécial cuvée à recommander"
- 3 avril 2022Nathalie M.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Spécial cuvée à recommander"
- 25 mars 2022Corinne D.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Très bon champagne, conforme à mes attentes"
- 17 mars 2022Roberta L.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"perfetto"
- 11 février 2022Yanis T.Special Cuvée - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
"Parfait"
- 12 janvier 2022CHRISTOPHE B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Bon champagne egal a lui meme"
- 10 décembre 2021Jérôme F.Special Cuvée - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
"présentation flatteuse du produit, pour un cadeau offert."
- 7 décembre 2021Maryline n.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Bonne découverte"
- 22 novembre 2021Pierre F.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Tres bon champagne"
- 6 novembre 2021Cédric M.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Parfait !"
- 9 août 2021PASCALE M.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Très bien"
- 22 juillet 2021Pascal D.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"je connaissais déjà cette cuvée et suis donc très satisfait de la consommer."
- 29 juin 2021Manuel C.Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl
"On peut faire la confiance"
- 6 janvier 2021Théo B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"conforme"
- 4 janvier 2021Olivier C.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent. Très bon rapport qualité / prix."
- 21 décembre 2020Marie N.Special Cuvée - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
"Très bon produit, belle offre spéciale"
- 17 décembre 2020WANDA B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent"
- 15 décembre 2020Ludovic T.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent!"
- 13 décembre 2020Arnaud J.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent"
- 11 décembre 2020Gilles W.Special Cuvée - etui - magnum 150cl
"Cadeau"
- 9 décembre 2020Arnaud B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"très bon"
- 7 décembre 2020Fabio C.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"toutes les personnes ayant reçu ce champagne l'ont apprécié"
- 4 décembre 2020FRANCOISE L.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"De la qualité"
- 27 novembre 2020Samuel K.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Ok ok ok"
- 25 novembre 2020Jérôme B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Classique, efficace. Un très bon champagne à un prix abordable."
- 23 novembre 2020Alexandre B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Conforme aux attentes"
- 12 novembre 2020Vincent B.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent champagne."
- 7 novembre 2020Ludovic T.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Excellent!"
- 28 septembre 2020Murielle E.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Tres bon"
- 20 septembre 2020Mathieu R.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Satisfait et excellente qualité"
- 15 juillet 2020Claire D.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Toujours aussi bon Une valeur sure!!!"
- 25 mai 2020Sébastien B.Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl
"Produit en adéquation avec mes attentes, prix très correct."
- 16 mai 2020Laura-Marie S.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Superbe"
- 6 mai 2020Régis M.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"produit conforme"
- 13 janvier 2020Du N.Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl
"ras."
- 17 décembre 2019Gerard g.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"excellent champagne"
- 18 novembre 2019Hélène D.Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl
"coffret adapté pour un cadeau!"
- 16 octobre 2019Roberto C.Special Cuvée - etui - magnum 150cl
"Tutto molto bene"
- 16 octobre 2019Roberto C.Special Cuvée - etui - bouteille 75cl
"Tutto molto bene"
- 15 juillet 2019Thibault L.Special Cuvée - caisse bois - jéroboam 300cl
"A fait plaisir à son récipiendaire"
Bollinger Special Cuvée : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
|---|---|
| 🍾 Format | Jeroboam |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides