Bollinger Special Cuvée Non millésimé Mathusalem 600cl Caisse bois
      Bollinger Special Cuvée Non millésimé Mathusalem 600cl Caisse bois

      Bollinger

      Special Cuvée|Mathusalem 600cl

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      Le Special Cuvée de Bollinger, proposé ici en mathusalem et livré en caisse bois, est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne.

       

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      Description

      Le Special Cuvée de Bollinger, proposé ici en mathusalem et livré en caisse bois, est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne.

      L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.

      Peu de maisons de Champagne parviennent à la réputation incontestée de Bollinger. Le sérieux et la régularité sont ses meilleurs atouts depuis le début du XIXe siècle, et le Spécial Cuvée en apporte la démonstration : assemblage à large dominante de Pinot Noir (60% minimum) issus de plusieurs années, il s'affirme, dans un style nerveux, corsé et de belle fraîcheur, comme le type même de «simple» brut non millésimé de grand caractère et de séduction. Une réussite qui ne se dément jamais.

      Le Special Cuvée de Bollinger possède une belle robe jaune or pâle aux bulles fines et généreuses.

      Son nez amène de superbes notes aromatiques de pomme, d'abricot mûr, d'agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette.

      La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution.

      La finale est longue, fraîche et agréable.

      Le Special Cuvée est un champagne de grande classe.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (25%)Pinot Meunier (15%)

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéToasté

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212028
        (Apogée)
        2036

      L'avis des guides

      4.3 / 5(12 notes de guides)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      16 / 20
      Gault & Millau
      1 étoile
      Hachette
      17 / 20
      Jancis Robinson
      16 / 20
      Le Point
      91 / 100
      Parker
      92 / 100
      Revue du Vin de France
      82 / 100
      Richard Juhlin
      94 / 100
      Wine Spectator
      91 / 100
      Vinous
      96 / 100
      Tyson Stelzer
      96 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      4.7/5 (Avis clients (79))
      1. 70%
        70%55 Critiques
      2. 27%
        27%21 Critiques
      3. 4%
        4%3 Critiques
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Pierre F.22 novembre 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Tres bon champagne
      2. Cédric M.6 novembre 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Parfait !
      3. PASCALE M.9 août 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Très bien
      4. Pascal D.22 juillet 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        je connaissais déjà cette cuvée et suis donc très satisfait de la consommer.
      5. Manuel C.29 juin 2021

        Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

        On peut faire la confiance
      6. Théo B.6 janvier 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        conforme
      7. Olivier C.4 janvier 2021

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent. Très bon rapport qualité / prix.
      8. Marie N.21 décembre 2020

        Spécial Cuvée - bouteille + flûtes - bouteille 75cl

        Très bon produit, belle offre spéciale
      9. WANDA B.17 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      10. Ludovic T.15 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent!
      11. Arnaud J.13 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      12. Gilles W.11 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Cadeau
      13. Arnaud B.9 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        très bon
      14. Fabio C.7 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        toutes les personnes ayant reçu ce champagne l'ont apprécié
      15. FRANCOISE L.4 décembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        De la qualité
      16. Samuel K.27 novembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Ok ok ok
      17. Jérôme B.25 novembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Classique, efficace. Un très bon champagne à un prix abordable.
      18. Alexandre B.23 novembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Conforme aux attentes
      19. Vincent B.12 novembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent champagne.
      20. Ludovic T.7 novembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent!
      21. Murielle E.28 septembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Tres bon
      22. Mathieu R.20 septembre 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Satisfait et excellente qualité
      23. Claire D.15 juillet 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Toujours aussi bon Une valeur sure!!!
      24. Sébastien B.25 mai 2020

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        Produit en adéquation avec mes attentes, prix très correct.
      25. Laura-Marie S.16 mai 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Superbe
      26. Régis M.6 mai 2020

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        produit conforme
      27. Du N.13 janvier 2020

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        ras.
      28. Gerard g.17 décembre 2019

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        excellent champagne
      29. Hélène D.18 novembre 2019

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        coffret adapté pour un cadeau!
      30. Roberto C.16 octobre 2019

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Tutto molto bene
      31. Roberto C.16 octobre 2019

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Tutto molto bene
      32. Thibault L.15 juillet 2019

        Special Cuvée - caisse bois - jéroboam 300cl

        A fait plaisir à son récipiendaire
      33. Anthony g.8 juin 2019

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Champagne régulier dans le temps
      34. Florian B.7 mai 2019

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Très bien 😊
      35. Pascal C.6 janvier 2019

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Vin assez puissant, arômes fruités bien expressifs.
      36. NATHALIE A.22 décembre 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Très bien
      37. Laurent M.13 décembre 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Parfait
      38. Jean-Pierre V.11 décembre 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        .*****
      39. Pierre A.13 octobre 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Très apprécié de nos invités qui souhaitent venir déguster chez nous une bouteille de Bollinger.
      40. Alain P.9 août 2018

        Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Format plus pratique
      41. Aurore L.30 juillet 2018

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        Produit conforme
      42. Chantal T.3 avril 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Remarquable cuvée toujours égale.
      43. Philippe L.5 mars 2018

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        des problèmes avec le relais colis mais pas avec la société expéditrice.
      44. FRANCOIS D.20 février 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        ----
      45. Bruno S.13 janvier 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Excellent champagne
      46. Didier s.9 janvier 2018

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        tres bon
      47. Ludovic O.17 décembre 2017

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        Le meilleur des champagnes non millésimé.
      48. Emmanuel D.19 octobre 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Pas encore dégusté...
      49. CHRISTOPHE h.5 septembre 2017

        Special Cuvée - coffret - bouteille 75cl

        Excellent produit
      50. DIANE C.27 juillet 2017

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Très bon champagne, un classique
      51. Wainer r.5 juin 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        sempre una certezza !!! grandissimi
      52. Patrick b.23 mai 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        très bon champagne
      53. Bertrand H.1 mai 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Le meilleur champagne
      54. Wainer r.9 avril 2017

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        ottimo
      55. Alain b.29 mars 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Grand classique mais flacon formidable
      56. Wainer r.21 février 2017

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        OTTIMO
      57. Marie-Laure J.5 janvier 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Conforme
      58. Jean pierre C.2 janvier 2017

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Très pratique
      59. ROMAIN D.1 janvier 2017

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Parfait
      60. Chantal T.27 décembre 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Très belle cuvée sobre et élégante
      61. Guy c.1 décembre 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        toujoue au meme niveau de qualité
      62. Pierre A.9 novembre 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        C'est le seul champagne que nous apprécions véritablement.
      63. LYSIANE T.24 octobre 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Très fin et brut en même temps
      64. NATHALIE D.25 mai 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      65. NATHALIE D.25 mai 2016

        Spécial Cuvée - bouteille + flûtes - bouteille 75cl

      66. Bertrand M.7 février 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      67. Christian G.11 janvier 2016

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      68. Aimé r.4 juillet 2015

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        champagne de très grande classe
      69. Besson c.1 mai 2015

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      70. Isabelle A.16 janvier 2015

        Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Parfait
      71. Sébastien L.23 juin 2014

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      72. Montero E.27 avril 2014

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      73. Loïs H.30 mars 2014

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

        Pour moi, un des meilleurs champagne, régulier, subtile, et d'une fraîcheur exceptionnelle. A noter que c'est un champagne vieillit en fut de chêne ce qui lui permet de bien vieillir, seul les champagnes de grande qualité tolèrent le fut de chêne.
      74. Aron S.27 janvier 2014

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

      75. Jules C.30 mars 2013

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        Agréable , à boire en toutes occasions
      76. Michel A.26 mars 2013

        Special Cuvée - etui - magnum 150cl

      77. Baptiste C.17 février 2013

        Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

      78. Olivier R.28 janvier 2013

        Special Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

      79. Cecile D.15 novembre 2012

        Special Cuvée - etui - bouteille 75cl

        un champagne de grand renom prestigieux