Champagne Mumm - 12 Cordon Rouge - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Mumm 12 Cordon Rouge Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Mumm

    12 Cordon Rouge|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Ce pack comprend 12 bouteilles de Cordon Rouge G.H. Mumm.

     

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    Description

    Ce pack comprend 12 bouteilles de Cordon Rouge G.H. Mumm.

    Le Cordon Rouge signé G.H. Mumm est la cuvée la plus célèbre de la maison. C’est un champagne qui allie fruité, gourmandise et fraicheur, et s’impose comme une parfaite cuvée d’apéritif.

    Elaboré à partir d’un mariage de plus 77 crus provenant de tous les grands terroirs de Champagne, le Cordon Rouge Mumm fait la part belle au Pinot Noir (45%) qui apporte structure et puissance, tandis que le Chardonnay (30%) apporte lui finesse et élégance, et le Pinot Meunier son fruité et sa rondeur.

    Ce champagne s’habille d’une robe dorée, scintillante et animée de bulles fines.

    Le Cordon Rouge Mumm offre un nez sur des notes de fruits frais, de pêches blanches et jaunes et d’abricots, mais aussi des notes de fruits exotiques. Après quelques instants, cette cuvée s’ouvre sur des notes plus gourmandes, des notes vanillées, de caramel, de brioche et de miel.

    En bouche, l’attaque est fraiche et vive, puis laisse place à un vin rond, ample et légèrement vineux. On retrouve les arômes fruités et gourmands découverts au nez, qui s’étire longuement dans une finale toute en rondeur.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des BarCôte de Sézanne

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20162019
      (Apogée)
      2023

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) et 14 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    3.5 / 5(10 notes de guides)
    14 / 20
    Bettane & Desseauve
    Médaille de bronze
    Decanter
    14.5 / 20
    Gault & Millau
    16 / 20
    Jancis Robinson
    14 / 20
    Le Point
    88 / 100
    Parker
    14.5 / 20
    Revue du Vin de France
    74 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator
    2 étoiles
    Hachette