L’univers des vins effervescents s’avère aussi complexe que passionnant. Le champagne, ce vin synonyme de fête et de raffinement, est accessible à tous, et pourtant, son achat mérite attention et discernement. Dans les lignes qui suivent, je vous dévoile les clés pour éviter les écueils et faire de l’acquisition de votre prochaine bouteille une expérience aussi pétillante que son contenu. Novice ou amateur éclairé, ces conseils vous guideront vers le meilleur choix pour vos moments de célébration.
Sommaire
Comment éviter les pièges de la vente de vin effervescent ?
Le champagne est certainement le produit de luxe le plus accessible qu’il soit. On peut s’offrir une bouteille de ce vin prestigieux pour moins de 20 euros. Et cela très facilement puisque acheter du champagne est d’une simplicité enfantine. On trouve des revendeurs à tous les coins de rue ou presque.
Que ce soit directement chez le producteur, au supermarché, chez un caviste, dans une supérette de quartier, sur Internet, chez un traiteur… les opportunités ne manquent pas. Mais attention à ne pas se tromper, car avant de se précipiter sur la première bouteille venue, quelques règles sont à connaître.
Achat de champagne directement chez le producteur
Acheter son champagne directement chez le vigneron ou la maison de champagne présente l’avantage de se fournir directement à la source, et de ne pas avoir à se soucier des conditions de conservation de son champagne.
La plupart des producteurs pratiquent des tarifs identiques, et parfois même supérieurs, à ceux de la distribution. Sur ce point, on fera donc rarement une économie. Acheter au domaine implique d’acheter par multiple de 6, ce qui peut être une contrainte pour qui souhaite découvrir une gamme sans nécessairement en acheter des quantités importantes.
Acheter directement au producteur impose aussi souvent de se rendre sur place, ce qui permet de découvrir le domaine, les méthodes d’élaboration du vin, et parfois la personnalité du vigneron ou du chef de cave. Certains acceptent d’expédier les bouteilles de champagne, mais il faut bien entendu s’acquitter de frais de port. Enfin, il faut aussi noter que certaines maisons ou certains producteurs ne vendent pas à la propriété.
Tous les revendeurs ne se valent pas
C’est assurément le moyen le plus simple pour acheter du champagne, mais attention du sérieux du revendeur va dépendre beaucoup de choses. À commencer par le choix. On ne trouve pas les mêmes champagnes chez tous les cavistes et encore moins dans toutes les boutiques.
« De nombreuses maisons refusent d’être vendues en grande surface, estimant que cela dévaloriserait leur image. »
Il y a aussi une question de volume, car les grandes surfaces imposent des volumes importants que toutes les maisons et quasiment aucun vigneron ne sont capables de fournir. On peut aussi pointer du doigt les conditions de conservation de certaines enseignes qui stockent les bouteilles de champagne en pleine lumière ce qui abîme très vite le champagne.
Chez les cavistes, on va trouver une sélection généralement plus pointue, notamment chez les cavistes indépendants qui mettent un point d’honneur à sortir des sentiers battus. Si le nombre de références est malgré tout limité, il est souvent très qualitatif.
Et le champagne sur Internet ?
Difficile pour nous de dire du mal de la vente de champagne en ligne, car c’est aussi notre métier chez Plus de Bulles. Elle offre à la fois du choix, des prix compétitifs, et un service de livraison pratique et confortable.
Mais comme pour tous les achats à distance, il convient de bien choisir son revendeur, de s’assurer de son sérieux et de la qualité de son service. Mais une fois ce choix fait, la vente par internet semble la meilleure solution, celle qui conjugue choix, prix, service.
J’ai fondé Plus de Bulles en 2007 avec l’idée de montrer que derrière le mot champagne se cachait une infinité de nuances et de styles. Depuis je parcours la Champagne à la découverte de nouveaux talents, de pépites à partager.