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Top 5 des champagnes à moins de 40 € : excellents rapports qualité-prix en 2025
Trouver un bon champagne à moins de 40 € en 2025 : mission impossible ?Pas du tout. À condition de savoir où chercher, il existe encore des champagnes précis, équilibrés et immédiatement plaisants, capables de rivaliser avec des cuvées bien plus chères. Voici 5...
5 champagnes incontournables à goûter au moins une fois
Avez-vous déjà dégusté un champagne qui vous marque à jamais ?Pas seulement “très bon” — mais inoubliable : une émotion, une texture, une finale qui reste longtemps en mémoire. Dans cet article (et la vidéo associée), Benjamin vous fait découvrir 5 cuvées...
Combien de temps garder une bouteille de champagne ouverte ?
On l’a tous vécu : on ouvre une belle bouteille… mais on ne la termine pas.La question revient donc très souvent : combien de temps peut-on conserver un champagne après ouverture, sans perdre tout son éclat ? La réponse est simple : ça dépend de la manière...
Top 5 des champagnes 2025 dégustés par Benjamin
Chaque année, certaines bouteilles laissent une trace plus vive que les autres.Pas forcément les plus rares, ni les plus chères : celles qui marquent par l’équilibre, le relief, l’énergie, parfois même par une émotion inattendue. Voici donc les 5...
Noël à Reims : marché de Noël et illuminations ✨
Chaque année à l’approche des fêtes de Noël, la cité des Sacres se pare de ses plus beaux habits de lumière pour émerveiller petits et grands. Des milliers de visiteurs viennent profiter de la magie de Noël à Reims : entre marché féerique, spectacles lumineux et...
Tout savoir sur le goût de lumière en champagne
.Invisible mais redoutable, le goût de lumière est un défaut qui peut altérer irrémédiablement votre champagne. Comment l’identifier, le prévenir et protéger vos cuvées ? On vous explique tout, en toute transparence. Qu'est-ce que le goût de lumière dans le champagne...
Cristal Roederer : tous les millésimes depuis 1959
À chaque sortie, Cristal rappelle qu’un grand champagne n’est pas qu’une affaire de prestige : c’est le fruit d’une viticulture de précision, d’une sélection parcellaire drastique et d’une rigueur œnologique jalousement préservée. Les raisins, exclusivement issus de...
Dégustation verticale des cuvées Collection 241 → 246
Que révèle l’évolution de la Réserve Perpétuelle Louis Roederer ? Une invitation rare. Depuis 2021, la Maison Louis Roederer a remplacé le Brut Premier par la cuvée Collection. Cette nouvelle cuvée se distingue par sa numérotation. En effet, chaque Collection porte le...
Biodynamie chez Roederer : quand la vigne respire mieux, le champagne chante
La maison Louis Roederer ne suit pas une mode. Elle suit la nature. Depuis plus de vingt ans, le domaine convertit ses parcelles à la biodynamie. Aujourd’hui, plus de la moitié des 240 hectares sont cultivés selon ces principes, et les autres sont en bio ou en...