Champagne Taittinger - Nocturne - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles
    Taittinger Nocturne Non millésimé Bouteille 75CL Etui

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Demi-sec (entre 32 et 50 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéFrais

    • Accords:

      Idéal sur un dessert

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2028

    Description

    La cuvée Nocturne signée Taittinger est un champagne dédié à la nuit.

    Il s’agit d’un champagne sec, plus sucré qu’un champagne traditionnel, élaboré à partir d’un assemblage de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot. Un assemblage qui vieillit 4 ans dans les caves de la maison pour développer ses arômes.

    Le dosage est donc sec, c’est à dire plus important qu’un champagne traditionnel, autour de 17,5g de sucre par litre. Cela donne un champagne rond, suave.

    La cuvée Nocturne signée Taittinger possède une robe jaune pâle aux reflets chatoyants. Ses bulles forment un cordon de mousse fine.

    Au nez, c’est une cuvée subtile et délicate, qui évolue sur des notes de pêche et d’abricot.

    L’attaque en bouche est souple et onctueuse, avec une belle fraîcheur. On retrouve des nuances de raisin sec et de fruits au sirop.

    La finale est longue et souple.

    L'avis des guides

    4.1 / 5(6 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    Médaille de bronze
    Decanter
    17.5 / 20
    Jancis Robinson
    87 / 100
    Parker
    75 / 100
    Richard Juhlin
    89 / 100
    Wine Spectator
    Code EAN: 3016570000361
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne demi-sec
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée