Brut Réserve | Mathusalem 600cl
Le champagne Brut Réserve de la Maison Taittinger est d'une incroyable régularité année après année, témoin d'un grand savoir-faire reconnu dans le monde entier.
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Description
Le champagne Brut Réserve de la Maison Taittinger est d'une incroyable régularité année après année, témoin d'un grand savoir-faire reconnu dans le monde entier.
Ce champagne est composé de 35 crus différents et caractérisé par un équilibre d'une grande élégance. Il est composé de 40% de Chardonnay, complété par 35% de Pinot Noir et 25% de Meunier.
Après avoir passé un minimum de trois ans en cave, on découvre un champagne aux bulles fines, à la mousse discrète et au nez très expressif avec des arômes de pêche, de fleurs blanches et de vanille.
En bouche, l'attaque est harmonieuse, vive et fraîche. Les saveurs de fruits et de miel apparaissent par la suite.
C'est un champagne aérien, élégant et équilibré, au superbe potentiel aromatique. Il sera de tous les instants. En vrai symbole de fête, il accompagnera tous vos moments heureux.
Ce Mathusalem du champagne Brut Réserve de la Maison Taittinger permet de servir une cinquantaine de flûtes. Proposé dans sa caisse bois de transport, on conservera cette superbe bouteille en souvenir !
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (25%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéEpicéToasté
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20232028
(Apogée)2031
Tables étoilées
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) 
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Taittinger Brut Réserve: bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
|---|---|
| 🍾 Format | Mathusalem |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides