Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Bouteille 75CL - Coffret
      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Bouteille 75CL - Coffret

      Taittinger

      Comtes de Champagne 2013 | Bouteille 75CL - Coffret

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      Ce champagne Comtes de Champagne 2013 est la cuvée phare de la Maison Taittinger !

       

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      Description

      Ce champagne Comtes de Champagne 2013 est la cuvée phare de la Maison Taittinger !

      L’année 2013 fut particulière, c'est, à ce jour, la dernière vendange d'octobre. Ce qui est traditionnel est devenu l'exception avec le réchauffement climatique. L'hiver 2013 fut particulièrement long et froid. Le printemps et l'été furent particulièrement chauds, jusqu'à la mi-août. Ensuite la météo changea en se rafraîchissant et en devant plus humide permettant d'affiner les maturités et d'accroître le volume des grappes.

      Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay issu des 5 villages Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Ce sont des terroirs uniques, où la craie affleurante permet aux raisins de puiser minéralité, puissance et finesse.

      Pour l’élaboration de ce grand champagne, seule la « cuvée » est retenue, gage absolu de finesse. La vinification est réalisée majoritairement en cuve inox mais 5 % des vins ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs, renouvelés par tiers chaque année afin de renforcer les qualités intrinsèques de l’assemblage final de notes toastées.

      Les bouteilles profitent d’une maturation dans les caves de la Maison pendant 10 ans, permettant à ce millésime de s’ouvrir avec une énergie et un potentiel de vieillissement hors du commun.

      Ce champagne possède une robe limpide et éclatante, avec de subtils reflets dorés.

      Le nez est ample, généreux, avec des notes d’agrumes mûrs et de pâtisserie qui apportent une grande précision.

      L'attaque est vive, annonçant un milieu de bouche intense, salin et minéral. On découvre des jolies notes de gingembre et de réglisse, ainsi qu'en touche fruitée.

      Ce Comtes de Champagne 2013 Taittinger possède une garde immense, de plusieurs dizaine d'années. C'est un champagne qui se mariera à merveille avec des fruits de mer, de crustacés fins ou de poissons.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2013

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232033
        (Apogée)
        2046

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      En savoir +

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

      L'avis des clients

      4.8/5 (Avis clients (26))
      1. 85%
        85%22 Critiques
      2. 12%
        12%3 Critiques
      3. 4%
        4%1 Critique
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      Les avis sur cette cuvée

      1. JEAN P.14 février 2024

        Comtes de Champagne 2012 - nu - bouteille 75cl

        Excellent!!!
      2. Nicolas L.13 mars 2023

        Comtes de Champagne 2012 - nu - bouteille 75cl

        Impeccable
      3. Dominique B.19 mai 2022

        Comtes de Champagne 2008 - coffret - bouteille 75cl

        Un classique toujours apprécié
      4. Dominique B.19 avril 2022

        Comtes de Champagne 2008 - coffret - bouteille 75cl

        Un classique toujours apprécié
      5. Jocelyn N.13 décembre 2020

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      6. David B.20 novembre 2020

        Comtes de Champagne 2008 - nu - bouteille 75cl

        L'archétype du champagne !
      7. Jocelyn N.10 novembre 2020

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      8. Daniel G.22 mai 2020

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Fines bulles - aérien, très agréable à boire. Belle découverte
      9. Olivier m.22 août 2019

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Pas encore ouverte
      10. Paul B.2 juillet 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Magnifique cuvée, l'une des toutes meilleures
      11. Xavier L.13 avril 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Le top du top
      12. Delphine V.23 mars 2019

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Un classique !
      13. Philippe P.19 mars 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Livraison aux petits oignons
      14. Dominique B.18 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        A découvrir ....
      15. Jean-Pierre M.12 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        magique à mon goût, mais il faut aimer les chardonnays puissants
      16. Marc P.9 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Légèrement oxydé
      17. Hubert S.2 juillet 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

        très bien
      18. Virginie L.29 juin 2018

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Magnifique
      19. YANN D.20 juin 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

        Amateur de champagne, je suis un fidèle de maison Taitinger, et du Comte de Champagne en particulier. Pour moi le 2006 est un Comte déjà très agréable à déguster, prêt à boire, avec toujours ce goût à part. Inimitable
      20. Veronique M.18 avril 2018

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Offert donc pas bu
      21. Adrien R.11 avril 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

        Grand vin, mais je pense que 2002 était un millésime plus grand encore
      22. Sophie D.19 mars 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

        très bon champagne, servis entre amis
      23. Eraldo g.20 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Grande champagne con ottimo prezzo in questa offerta
      24. Mélodie B.17 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Très beau
      25. PIERRE S.9 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        acheté pour célèbrer un moment spécial, ce champagne est une vraie réussite. Nous étions 4 à le partager et ce fut unanime. Bravo !
      26. Louis M.5 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Très bon champagne

      Cuvées à découvrir


      Taittinger Comtes de Champagne 2013: bon à savoir

      📦 PackagingChampagne en coffret
      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancsAvizeCramant
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2013
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé