Taittinger

Millésime 2014|Bouteille 75CL

Le Brut Millésimé 2014 signé Taittinger est un champagne qui s’exprime sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais. C’est une cuvée idéale pour l’apéritif.

L’année 2014 est caractérisée par des températures douces et des pluies fréquentes. Un temps chaud s’installe début avril et fera avancer le cycle végétatif de la vigne de 10 jours. La pleine floraison débute en juin. L’été sera parsemé d’épisodes secs, humides et frais. Les Chardonnays allient des notes de fleurs blanches et d’agrumes, leur bouche est ample et acidulée. Les pinots noirs présentent des arômes subtils francs de fruits blancs acidulés et quelquefois des notes de fruits rouges. Ils montrent en bouche une belle structure, de la vivacité et de la fraîcheur.

Le Millésime 2014 Taittinger est élaboré uniquement partir de Pinot Noir et de Chardonnay classés Premiers et Grands Crus.

Le Brut Millésimé 2014 Taittinger est un champagne délicat, aérien, élégant, qui présente un bel équilibre de fraîcheur et d’intensité aromatique.

Au nez, ce sont des arômes de fruits frais et de fleurs qui se distinguent.

La bouche est ciselée, d'un très grande précision, dominée par les agrumes et ensuite par des arômes plus ronds de fruits blancs. La bulle est crémeuse, délicate venant en soutien e la palette aromatique. La finale est complexe avec une belle longueur.