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Champagne Augustin

Rencontrer Marc Augustin c’est entrer dans un univers singulier, étonnant souvent, déroutant parfois, passionnant toujours. Ce vigneron installé à Avenay-Val-d’or pratique une viticulture engagée. Il s’appuie sur une pratique poussée à l’extrême de la biodynamie, et une culture de l’essai. Pas simple de suivre Marc Augustin au cours d’une visite, les idées fusent, les dégustations des essais en cours se succèdent, il y a du bon, de l’excellent, et de l’insolite. La cuvée qui symbolise certainement le mieux est Gaïa, un champagne rosé intense et puissant, dont les bouteilles vieillissent un an sous la parcelle ayant donné les raisins utilisés pour son élaboration. Mille bouteilles, stockées à même la terre, « mûrissent ainsi dans le ventre de leur mère». Déroutant vous dit-on !
9 résultat(s)
  • Exclusivité
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Champagne Augustin - Cuvée Feu - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée Feu Bouteille 75CL

« Un champagne sans concession, évolutif, épatant »

16.5 / 20 Guide Gault & Millau
49,95 €à l'unité
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  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Champagne Augustin - Cuvée Air - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée Air Bouteille 75CL

« Une cuvée fine, légère et harmonieuse ! »

16.5 / 20 Guide Gault & Millau
56,95 €à l'unité
En stock
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
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Champagne Augustin - Les Vertus - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Les Vertus Bouteille 75CL

« Une nouvelle création dans la gamme Augustin ! »

61,95 €à l'unité
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  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
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Champagne Augustin - Cuvée 116 - Blanc de Blancs - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée 116 - Blanc de Blancs Bouteille 75CL

« L'apothéose des 4 éléments dans sa déclinaison Blanc de Blancs »

16.5 / 20 Guide Gault & Millau
74,95 €à l'unité
En stock
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
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Champagne Augustin - Cuvée 116 - Blanc de Noirs - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée 116 - Blanc de Noirs Bouteille 75CL

« Un vin frais, charnu et salivant, aux belles notes toastées ! »

74,95 €à l'unité
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  • Agriculture biologique
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Champagne Augustin - Coeur Saphyr - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Coeur Saphyr Bouteille 75CL

« Une cuvée vibrante et rayonnante ! »

76,95 €à l'unité
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  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
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Champagne Augustin - O2 Rosée - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
O2 Rosée Bouteille 75CL

« Un rosé de macération aux belles notes de fraises des bois »

15 / 20 Guide Gault & Millau
95,95 €à l'unité
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  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
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Champagne Augustin - Cuvée Gaïa 2018 - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée Gaïa 2018 Bouteille 75CL

« Une cuvée enfouie sous sa parcelle après la mise en bouteille ! »

148,95 €à l'unité
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Champagne Augustin - Cuvée Terre - Bouteille 75CL

Champagne Augustin
Cuvée Terre Bouteille 75CL

« Une cuvée végétale, puissante et élégante »

16 / 20 Guide Gault & Millau
3.00 / 5 Avis des clients (1)
40,00 €à l'unité
Rupture temporaire

Les Champagnes Augustin: bon à savoir

🔢 Nombre de produits disponibles 9
🎨 CouleurChampagne blanc,  Champagne rosé
🍾 FormatBouteille
↕️ DosageChampagne nature
🍇 CépagePinot noir,  Chardonnay,  Pinot meunier
📍 TerroirsMontagne de reims,  Côte des blancs
⭐ MillésimeChampagne non millésimé,  Millésime 2018
📏 EchellePremier cru
💡 Type de champagneBlanc de noirs,  Blanc de blancs,  Rosé de saignée