Champagne Deutz - Brut Rosé - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de Reims

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralPâtissier

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2029

Description

Le Brut Rosé de la maison Deutz est composé exclusivement à partir de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims (80%) et de la Vallée de la Marne (20%). La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l'apport de vin rouge issu d'une parcelle de vieilles vignes de la cote d'Aÿ, et d'une parcelle dite « Meurtet », bénéficiant toutes deux d'une excellente exposition.

Au terme de 5 années de vieillissement, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité et une bouche d'une puissance remarquable.

Le Brut Rosé de la maison Deutz possède une robe d'un rose chatoyant et d'une étonnante luminosité.

La robe est rehaussée par une effervescence dense et vive.

Son nez est très expressif, révélant toute la puissance du Pinot Noir cueilli au faîte de sa maturité. On note des arômes de baies rouges et de petits fruits à l'eau de vie, ainsi qu'une touche briochée assortis de quelques notes minérales.

Sa bouche est ample, voluptueuse et harmonieuse, où la puissance porte un registre fruité.

On note la remarquable saveur finale d'une gourmandise évoquant les plaisirs d'été.

L'avis des guides

4.1 / 5(8 notes de guides)
16 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Jancis Robinson
15 / 20
Le Point
91 / 100
Parker
15.5 / 20
Revue du Vin de France
81 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator
2 étoiles
Hachette
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Pinot Noir