Champagne Francis Boulard & fille - Millésime 2005 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Francis Boulard & fille Millésime 2005 2005 Bouteille 75CL Nu

    Francis Boulard & fille

    Millésime 2005|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Le millésime 2005 de la maison Francis Boulard est un assemblage de 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier. Des raisins venant en partie de terroirs argileux de la Vallée de la Marne et des coteaux calcaire et siliceux du massif de Saint Thierry.

     

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    Description

    Le millésime 2005 de la maison Francis Boulard est un assemblage de 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier. Des raisins venant en partie de terroirs argileux de la Vallée de la Marne et des coteaux calcaire et siliceux du massif de Saint Thierry.

    Francis Boulard a sélectionné les cuvées les plus matures et celles reflétant le mieux le caractère de l’année 2005. Les vignes qui ont offerts leurs raisins à ce Millésime 2005 Francis Boulard sont âgées en moyenne de 30 ans. Des vieilles vignes qui offrent une superbe structure, une amplitude et une puissance rares.

    La vinification du Millésime 2005 s’est déroulée en barriques de chêne ayant déjà 5 vendanges afin d’offrir au vin des notes boisées légères.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (20%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsVallée de la Marne

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2005

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20142018
      (Apogée)
      2026

    L'avis des guides

    3.8 / 5(1 note de guide)
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2005