Louis Roederer
Collection 245 | Bouteille 75CL - Etui
La cuvée Collection 245 signée Louis Roederer est un champagne généreux et expressif. Basé sur la vendange 2020, il offre des notes fruitées impressionnantes de maturité. C’est une cuvée merveilleuse pour l’apéritif.
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La cuvée Collection 245 signée Louis Roederer est un champagne généreux et expressif. Basé sur la vendange 2020, il offre des notes fruitées impressionnantes de maturité. C’est une cuvée merveilleuse pour l’apéritif.
La cuvée Collection 245 repose sur un assemblage des trois grands terroirs de la Champagne : la Rivière, la Montagne et la Côte. Ce vin est élaboré à partir de 41% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir, et 24% de Pinot Meunier. Un assemblage de cépages et de terroirs qui permet d’obtenir une richesse aromatique et une structure équilibrée.
L’assemblage de la Collection 245 repose sur 55% de vins de la vendange 2020, une année de très grande qualité en Champagne, et 45% d’une réserve perpétuelle. Les deux tiers de cette réserve sont composés des vins des vendanges 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019, des vins élevés en cuve. Et pour le tiers restant, ce sont les millésimes 2010, 2013, 2015, 2017, 2018 et 2019, mais élevés sous bois. Cette réserve sous bois apporte une profondeur supplémentaire au vin. La fermentation malolactique partielle assure une belle fraîcheur à l'ensemble.
Le champagne Collection 245 bénéficie d’un élevage sur lies fines de 3 ans en cave, suivi d’un dosage précis de 87g/l, afin de préserver l'équilibre et l'élégance du vin.
Le Collection 245 se présente avec une robe jaune pâle, aux reflets dorés et lumineux. Ses bulles fines et persistantes sont le reflet d’une maturation prolongée sur lies.
Au nez, cette cuvée dévoile des arômes de fruits mûrs tels que la poire et la pomme cuite, accompagnés de subtiles touches de zeste d’agrumes et d'épices douces. Des notes briochées viennent compléter ce bouquet aromatique.
En bouche, l'attaque est ample et veloutée, avec une texture crémeuse et une vivacité rafraîchissante. Les saveurs de fruits jaunes s’entremêlent harmonieusement avec des notes minérales et légèrement épicées, offrant une finale longue et élégante.
Le prix de la bouteille Collection 245 Louis Roederer est de 60,83 €. Ce prix reflète la qualité des raisins et des terroirs, mais aussi toute l’attention portée à chaque étape de l’élaboration.
Les amateurs de champagne apprécient particulièrement la richesse et la précision de la cuvée Collection 245. Ils saluent la profondeur aromatique et l'équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité. Découvrez plus d’avis ici : Les avis sur la cuvée Collection 245 Louis Roederer.
Pour conserver toute la fraîcheur et la complexité du Collection 245, il est recommandé de le garder dans un endroit frais, allongé, entre 10 et 12°C, à l’abri de la lumière. Ce champagne possède un bon potentiel de garde, pouvant être conservé jusqu'à 5 à 8 ans en cave, tout en continuant à développer sa complexité.
Chardonnay (41%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (24%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Elevé partiellement sous bois
Réalisée
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FruitéToastéFrais
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
9°C
87% | (20) | ||
9% | (2) | ||
4% | (1) | ||
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0% | (0) |
"Excellent vin effervescent. La main du savoir faire roederer est là. Vin fruité mûre, pointe framboise. L 'attaque est directement fruité contrairement au 243. Ce qui est extraordinaire c est la différence des collections (quand on peut les déguster ensemble). Mais toujours le même travail du maître de chai de la marque, que l'on reconnaît d'un vin à l'autre. Millésimé ou pas d'ailleurs. Des merveilles. Les bulles sont fines et nombreuses qui remontent en colonnies. Un jaune légèrement doré pour le 244. Un nez frais et promettant. La bouche est directe, riche puis s exprime. La longueur legerement vineuse donne cette impression de devenir. Il est dont à re déguster de temps à autre pour voir où en est le vieillissement. Pensons à noter ses ressentis à chaque dégustation. C'est amusant, le vin s'exprime et c'est vraiment interressant de le voir évoluer. Bonne dégustation !"
"Jamais déçu "
"Top !!!8"
"mon champagne favori 😍"
"beaucoup de finesse, une demi-bouteille qu'on ouvre facilement pour l'apéritif"
"conforme aux attentes"
"Excellent vin effervescent. La main du savoir faire roederer est là. Vin fruité mûre, pointe framboise. L 'attaque est directement fruité contrairement au 243. Ce qui est extraordinaire c est la différence des collections (quand on peut les déguster ensemble). Mais toujours le même travail du maître de chai de la marque, que l'on reconnaît d'un vin à l'autre. Millésimé ou pas d'ailleurs. Des merveilles. Les bulles sont fines et nombreuses qui remontent en colonnies. Un jaune légèrement doré pour le 244. Un nez frais et promettant. La bouche est directe, riche puis s exprime. La longueur legerement vineuse donne cette impression de devenir. Il est dont à re déguster de temps à autre pour voir où en est le vieillissement. Pensons à noter ses ressentis à chaque dégustation. C'est amusant, le vin s'exprime et c'est vraiment interressant de le voir évoluer. Bonne dégustation !"
"Parfait"
"Le magnum Roederer est une excellente bouteille !! Très fines bulles, pas d'amertume. Très fruité !"
"toujours parfait"
"bulles fines, vineux, une découverte"
"Très bien je recommande !"
"Très bon produit, je recommande !"
"Très bon champagne"
"Très bon produits"
"tres bien"
"Seulement 3 étoiles pour la présence de colle sur la bouteille Étiquette mal nettoyée ?"
"Coffret conforme au descriptif et verres de très bonne qualité"
"Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !"
"super"
"servi à l'apéritif, mes amis ont beaucoup aimé"
"très réussi"
"j'adore cette maison"
"très bon mais le prix a bien monté en passant du brut premier au collection"
🍾 Format | Bouteille |
---|---|
📦 Packaging | Champagne en étui |
📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
↕️ Dosage | Champagne brut |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides