Taittinger
Comtes de Champagne Rosé 2005 | Bouteille 75CL - Coffret
La cuvée Comtes de Champagne Rosé est une véritable pépite.
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Description
La cuvée Comtes de Champagne Rosé est une véritable pépite.
La cuvée de prestige de la maison Taittinger est élaborée dans les caves de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims, qui date du XIIIème siècle.
La cuvée Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2005 est composé de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay. Les Pinots noirs, dont une partie (12%) est vinifiée en rouge, proviennent de terroirs Grands Crus de la Montagne de Reims.
Seuls les vins de la première presse, la Cuvée, gage absolu de finesse, est utilisé.
C’est un champagne qui possède une robe rose soutenu, aux reflets légèrement violets. Ses bulles sont fines et vives.
La cuvée Comtes de Champagne possède un nez intense, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. On retrouve également des notes de pâte de coing, de bonbon à la violette et de poire.
Sur le palais, le Comtes de Champagne Rosé 2005 signé Taittinger déploie une attaque ample et riche. C’est un champagne légèrement vineux, où l’on retrouve les arômes de fruits rouges perçus au nez.
La finale, très expressive, est dominée par des notes de réglisse.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2005
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20142018
(Apogée)2030
Tables étoilées
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2005: bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Bouteille |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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