Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2008 - Bouteille 75CL - Coffret | Plus de Bulles
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    Taittinger Comtes de Champagne 2008 2008 Bouteille 75CL Coffret

    Taittinger

    Comtes de Champagne 2008|Bouteille 75CL

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    Le Comtes de Champagne 2008 de la maison Taittinger est une cuvée à la fois ciselée et complexe. C’est un champagne sur des notes subtiles, élégantes, qui offre un magnifique potentiel de garde.

     
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    Description

    Le Comtes de Champagne 2008 de la maison Taittinger est une cuvée à la fois ciselée et complexe. C’est un champagne sur des notes subtiles, élégantes, qui offre un magnifique potentiel de garde.

    Le millésime 2008 est l’un des plus réussis de ces 20 dernières années en Champagne. Le climat fut contrasté entre soleil et fraîcheur, révélant le terroir crayeux des Grands Crus de la Côte des Blancs.

    Les vendanges se sont déroulées du 15 septembre au 10 octobre sous le soleil avec des températures relativement fraîches, ce qui a permis de récolter des raisins mûrs et très sains. Les vins se caractérisent par leur fraîcheur, leur tension, leur pureté́, leur salinité́, leur finesse et leur précision aromatique.

    Le Comtes de Champagne 2008 est composé de Chardonnay issu des 5 villages Grand Cru de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Ce sont des terroirs uniques, où la craie affleurante permet aux raisins de puiser minéralité, puissance et finesse.

    La vinification est réalisée très largement en cuve inox, mais 5% des vins sont vinifiés sous bois afin d’apporter une touche toastée.

    Le Comtes de Champagne 2008 de la maison Taittinger possède une robe dorée, brillante, aux reflets verts, parcourue d’un cordon de bulles fines et persistantes.

    Au nez, on découvre un champagne aérien, délicat, et tendu. Après quelques instants, le vin délivre toute sa profondeur aromatique, offrant des notes de poire, de citron vert, de poivre blanc, de fleur d’oranger savamment mariées à des notes légèrement réglissées et toastées.

    En bouche, l’attaque est vive, d’une grande finesse aromatique qui nous transporte dans une tension et une minéralité́ persistante. Dans un second temps c’est une sensation de fraicheur complexe et suave qui se fait ressentir, parfait équilibre entre maturité́ et rondeur. La finale offre un bel équilibre entre finesse et concentration : des arômes de fruits blancs, de pamplemousse, de menthe sur une finale délicatement miellée.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2008

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéEpicéMinéralFrais

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20202024
      (Apogée)
      20234

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) et 11 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des clients

    4.7/5 (Avis clients (20))
    1. 80%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. David B.20 novembre 2020

      Comtes de Champagne 2008 - nu - bouteille 75cl

      L'archétype du champagne !

    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. Daniel G.22 mai 2020

      Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

      Fines bulles - aérien, très agréable à boire. Belle découverte
    2. Olivier m.22 août 2019

      Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

      Pas encore ouverte
    3. Paul B.2 juillet 2019

      Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

      Magnifique cuvée, l'une des toutes meilleures
    4. Xavier L.13 avril 2019

      Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

      Le top du top
    5. Delphine V.23 mars 2019

      Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

      Un classique !
    6. Philippe P.19 mars 2019

      Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

      Livraison aux petits oignons
    7. Dominique B.18 décembre 2018

      Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

      A découvrir ....
    8. Jean-Pierre M.12 décembre 2018

      Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

      magique à mon goût, mais il faut aimer les chardonnays puissants
    9. Marc P.9 décembre 2018

      Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

      Légèrement oxydé
    10. Hubert S.2 juillet 2018

      Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

      très bien
    11. Virginie L.29 juin 2018

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      Magnifique
    12. YANN D.20 juin 2018

      Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

      Amateur de champagne, je suis un fidèle de maison Taitinger, et du Comte de Champagne en particulier. Pour moi le 2006 est un Comte déjà très agréable à déguster, prêt à boire, avec toujours ce goût à part. Inimitable
    13. Veronique M.18 avril 2018

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      Offert donc pas bu
    14. Adrien R.11 avril 2018

      Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

      Grand vin, mais je pense que 2002 était un millésime plus grand encore
    15. Sophie D.19 mars 2018

      Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

      très bon champagne, servis entre amis
    16. Eraldo g.20 décembre 2017

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      Grande champagne con ottimo prezzo in questa offerta
    17. Mélodie B.17 décembre 2017

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      Très beau
    18. PIERRE S.9 décembre 2017

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      acheté pour célèbrer un moment spécial, ce champagne est une vraie réussite. Nous étions 4 à le partager et ce fut unanime. Bravo !
    19. Louis M.5 décembre 2017

      Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

      Très bon champagne

    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2008
    Cépage: Chardonnay