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    Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2011 - Magnum 150CL
      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2011 - Magnum 150CL

      Taittinger

      Comtes de Champagne 2011 | Magnum 150CL

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      La cuvée Comtes de Champagne 2011 de la Maison Taittinger, présenté ici en magnum, est un vin d’une grande puissance minérale dense et riche, au magnifique potentiel de garde.

       

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      Description

      La cuvée Comtes de Champagne 2011 de la Maison Taittinger, présenté ici en magnum, est un vin d’une grande puissance minérale dense et riche, au magnifique potentiel de garde.

      L’année 2011 fut bénéfique pour les vignes et principalement pour les Chardonnays de la Côte des Blancs conférant aux vins une qualité exceptionnelle. Ce millésime 2011 très contrasté est marqué par une précocité et une sècheresse printanière qui ont forcé le réseau racinaire de la vigne à aller chercher profondément dans les sols l’eau nécessaire à son bon développement.

      Le Comtes de Champagne 2011 est un Blanc de Blancs élaboré à partir de Chardonnay issu des 5 villages Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Ce sont des terroirs uniques, où la craie affleurante permet aux raisins de puiser minéralité, puissance et finesse.

      Pour l’élaboration de ce grand champagne, seule la « cuvée » est retenue, gage absolu de finesse. La vinification est réalisée majoritairement en cuve inox mais 5 % des vins ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs, renouvelés par tiers chaque année afin de renforcer les qualités intrinsèques de l’assemblage final de notes toastées.

      Les bouteilles profitent d’une maturation dans les caves de la Maison pendant 10 ans, permettant à ce millésime de s’ouvrir avec une énergie et un potentiel de vieillissement hors du commun.

      A l’œil, la robe est d’un bel éclat doré sur des couleurs jaune paille avec quelques légers reflets or et la bulle est fine, délicate, crémeuse et envoutante.

      Au nez, on découvre un univers de maturité et de voluptuosité avec des notes gourmandes de pain d’épices, de réglisse et de meringue. Il s’ouvre dans un second temps sur des arômes de fruits à chair blanche, de chérimole et d’écorce de mandarine subtilement mariées à de fines touches d’amande pâtissière.

      La bouche est généreuse et crayeuse lui conférant charme et précision. Ce vin suave nous transporte sur des arômes de fruits confits et d’épices douces comme l’anis et la coriandre.

      Parfait pour une célébration exceptionnelle, cette cuvée Comtes de Champagne 2011 de la Maison Taittinger, se marie idéalement avec une entrée à base de fruits de mer, de crustacés fins ou de poisson.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2011

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéMinéralPâtissier

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222030
        (Apogée)
        2042

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

      L'avis des guides

      4.6 / 5(3 notes de guides)
      94 / 100
      Decanter
      93 / 100
      Revue du Vin de France
      95 / 100
      Bettane & Desseauve

      L'avis des clients

      4.8/5 (Avis clients (27))
      1. 85%
        85%23 Critiques
      2. 11%
        11%3 Critiques
      3. 4%
        4%1 Critique
      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Benoit P.5 juillet 2024

        Comtes de Champagne 2012 - nu - bouteille 75cl

        BELLE BOUTEILLE
      2. JEAN P.14 février 2024

        Comtes de Champagne 2012 - nu - bouteille 75cl

        Excellent!!!
      3. Nicolas L.13 mars 2023

        Comtes de Champagne 2012 - nu - bouteille 75cl

        Impeccable
      4. Dominique B.19 mai 2022

        Comtes de Champagne 2008 - coffret - bouteille 75cl

        Un classique toujours apprécié
      5. Dominique B.19 avril 2022

        Comtes de Champagne 2008 - coffret - bouteille 75cl

        Un classique toujours apprécié
      6. Jocelyn N.13 décembre 2020

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      7. David B.20 novembre 2020

        Comtes de Champagne 2008 - nu - bouteille 75cl

        L'archétype du champagne !
      8. Jocelyn N.10 novembre 2020

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      9. Daniel G.22 mai 2020

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Fines bulles - aérien, très agréable à boire. Belle découverte
      10. Olivier m.22 août 2019

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Pas encore ouverte
      11. Paul B.2 juillet 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Magnifique cuvée, l'une des toutes meilleures
      12. Xavier L.13 avril 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Le top du top
      13. Delphine V.23 mars 2019

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Un classique !
      14. Philippe P.19 mars 2019

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Livraison aux petits oignons
      15. Dominique B.18 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - coffret - bouteille 75cl

        A découvrir ....
      16. Jean-Pierre M.12 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        magique à mon goût, mais il faut aimer les chardonnays puissants
      17. Marc P.9 décembre 2018

        Comtes de Champagne 2007 - nu - bouteille 75cl

        Légèrement oxydé
      18. Hubert S.2 juillet 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

        très bien
      19. Virginie L.29 juin 2018

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Magnifique
      20. YANN D.20 juin 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - bouteille 75cl

        Amateur de champagne, je suis un fidèle de maison Taitinger, et du Comte de Champagne en particulier. Pour moi le 2006 est un Comte déjà très agréable à déguster, prêt à boire, avec toujours ce goût à part. Inimitable
      21. Veronique M.18 avril 2018

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Offert donc pas bu
      22. Adrien R.11 avril 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

        Grand vin, mais je pense que 2002 était un millésime plus grand encore
      23. Sophie D.19 mars 2018

        Comte de Champagne 2006 - coffret - magnum 150cl

        très bon champagne, servis entre amis
      24. Eraldo g.20 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Grande champagne con ottimo prezzo in questa offerta
      25. Mélodie B.17 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Très beau
      26. PIERRE S.9 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        acheté pour célèbrer un moment spécial, ce champagne est une vraie réussite. Nous étions 4 à le partager et ce fut unanime. Bravo !
      27. Louis M.5 décembre 2017

        Comtes de Champagne 2006 - nu - bouteille 75cl

        Très bon champagne

      Cuvées à découvrir


      Taittinger Comtes de Champagne 2011: bon à savoir

      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsCôte des blancsAvizeCramant
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2011
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé