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    Taittinger Millésime 2009 2009 Bouteille 75CL Etui

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) et 11 autres établissements étoilés (En savoir plus)

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2009

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20162019
      (Apogée)
      2028

    Description

    Le Brut Millésimé 2009 de la maison Taittinger est un champagne assemblé de 50 % de Pinot Noir et de 50 % de Chardonnay classés en Premier et Grand Cru.

    Le Brut Millésimé 2009 Taittinger est un champagne délicat, aérien, élégant, qui présente un bel équilibre de fraîcheur et d'intensité aromatique.

    La robe est de couleur jaune paille doré et scintillant. Les bulles sont vives et abondantes. .

    An nez apparaissent des notes fleuries puis laissent la place à des arômes plus fruités et gourmands de raisin sec et de fruits miellés. La bouche est soyeuse et riche avec une finale longue et complexe.

    Ce champagne accompagnera parfaitement un apéritif ou une viande blanche.

    L'avis des guides

    4.1 / 5(3 notes de guides)
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    16 / 20
    Le Point
    88 / 100
    Richard Juhlin