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    Taittinger Nocturne Rosé Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Taittinger

    Nocturne Rosé|Bouteille 75CL

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    La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger est un champagne dédié à la nuit.

     

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    Description

    La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger est un champagne dédié à la nuit.

    Il s’agit d’un champagne sec, plus sucré qu’un champagne traditionnel, élaboré à partir d’un assemblage de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot. Un assemblage qui vieillit 4 ans dans les caves de la maison pour développer ses arômes.

    Le dosage est donc sec, c’est à dire plus important qu’un champagne traditionnel, autour de 17,5g de sucre par litre. Cela donne un champagne rond, suave.

    La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger possède une robe rose vif, et des bulles fines et vives.

    Au nez on découvre un champagne gourmand, qui dévoile des notes pâtissières et gourmandes.

    L’attaque en bouche est franche et généreuse, portée par une belle fraîcheur. On retrouve des notes de fruits rouges et une belle structure. C’est une cuvée onctueuse et équilibrée.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Demi-sec (entre 32 et 50 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal sur un dessert

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152018
      (Apogée)
      2025

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) et 11 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    3.9 / 5(3 notes de guides)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    66 / 100
    Richard Juhlin
    89 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    3.0/5 (1 avis client)
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Guillaume m.2 février 2015

      Nocturne Rosé - nu - bouteille 75cl

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne demi-sec
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée