Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bouteille 75CL
    Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bouteille 75CL
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        Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bouteille 75CL
        Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bouteille 75CL
        Champagne Taittinger - Nocturne Rosé - Bouteille 75CL

        Taittinger

        Nocturne Rosé | Bouteille 75CL

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        La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger est un champagne dédié à la nuit.

         

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        Description

        La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger est un champagne dédié à la nuit.

        Il s’agit d’un champagne sec, plus sucré qu’un champagne traditionnel, élaboré à partir d’un assemblage de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot. Un assemblage qui vieillit 4 ans dans les caves de la maison pour développer ses arômes.

        Le dosage est donc sec, c’est à dire plus important qu’un champagne traditionnel, autour de 17,5g de sucre par litre. Cela donne un champagne rond, suave.

        La cuvée Nocturne Rosé signée Taittinger possède une robe rose vif, et des bulles fines et vives.

        Au nez on découvre un champagne gourmand, qui dévoile des notes pâtissières et gourmandes.

        L’attaque en bouche est franche et généreuse, portée par une belle fraîcheur. On retrouve des notes de fruits rouges et une belle structure. C’est une cuvée onctueuse et équilibrée.

        Caractéristiques

        Terroirs

        • Cépages:

          Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)

        Vinification

        • Couleur:

        • Non millésimé

        • Elevage du vin:

          Elevé en cuve

        • Fermentation Malolactique:

          Réalisée

        • Dosage:

          Demi-sec (entre 32 et 50 g/l)

        Dégustation

        • Accords:

          Idéal sur un dessert

        • Température de service:

          8°C

        • Plage de dégustation:

          Plage de dégustation:20182021
          (Apogée)
          2028

        Tables étoilées

        Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
        Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

        L'avis des guides

        3.9 / 5(3 notes de guides)
        16 / 20
        Bettane & Desseauve
        66 / 100
        Richard Juhlin
        89 / 100
        Wine Spectator

        L'avis des clients

        3.0/5 (1 avis client)
        1. 0%
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        Les avis sur cette cuvée

        1. Guillaume m.2 février 2015

          Nocturne Rosé - nu - bouteille 75cl

        Cuvées à découvrir


        Taittinger Nocturne Rosé: bon à savoir

        🍾 FormatBouteille
        ↕️ DosageChampagne demi-sec
        ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
        🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
        🎨 CouleurChampagne rosé
        ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
        🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay