Champagne Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2006 - Bouteille 75CL - Coffret | Plus de Bulles
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    Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006 2006 Bouteille 75CL Coffret

    Taittinger

    Comtes de Champagne Rosé 2006|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Le Comte de Champagne 2006 de la maison Taittinger est un champagne exceptionnel par sa finesse et sa complexité aromatique.

     

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    Description

    Le Comte de Champagne 2006 de la maison Taittinger est un champagne exceptionnel par sa finesse et sa complexité aromatique.

    L’année 2006 est marquée par un climat chaud qui permet d’obtenir des raisins à la belle maturité. Les Chardonnays notamment développent des notes très axées sur les fruits blancs et les agrumes.

    Les Pinots Noirs se distinguent eux par leur richesse, leur corpulence et leur vinosité à même de structurer un grand millésime.

    Le Comte de Champagne Rosé 2006 est un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay. Une partie des Pinots sont vinifiés en rouge afin d’élaborer ce rosé d’assemblage.

    Le Comte de Champagne Rosé 2006 Taittinger se pare d’une robe rose intense. Ses bulles sont fines et vives.

    Au nez, c’est une cuvée qui se dévoile à travers des notes d’orange sanguine, qui évoluent ensuite vers des arômes de fruits rouges et noirs confits et de pâte de coing.

    Sur le palais, c’est un champagne dont l’attaque est franche, offrant immédiatement des arômes fruités concentrés. C’est une bouche riche, vineuse, très structurée, avec une finale expressive et longue.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerBouzy

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2006

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      Fruité

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20152021
      (Apogée)
      2034

    Tables étoilées

    Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
    Patrick Borras

    Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

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    L'avis des guides

    4.5 / 5(6 notes de guides)
    17.5 / 20
    Revue du Vin de France
    85 / 100
    Richard Juhlin
    16.5 / 20
    Le Point
    18.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    93 / 100
    Parker
    17.5 / 20
    Gault & Millau

    Code EAN: 3016570001511
    Format: bouteille
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2006